ملف المشاريع الصغيره.

اختي ميراندا وفيت وكفيتي ..:)

وجزاج الله خير

ابي اتوظف انا في الرياض ..ابي استغل وقتي باي شي ونفس الوقت يصير من وراه مردود مادي ... اتمنى ان احترف الاشغال اليدويه والتغليف الهدايا بس موعارفه وشلون ..يعني دايما يصير في بالي افكار غريبه ولا اقدر اطبقها .. اللي عندها القدره انها تعلمني .. اكون شاكره ومقدره...

شكرا اخت ميرندا على جهودك وجزاك الله خير لكن البهارات الي ابغى اسويها خلطه معينه واقوم بطحنها في البيت وش رايك في البهارات المطحونه

حبيت اشكرك على مجهودك الاكثر من رائع لااخواتك في المنتدى ولكل من يقرأ
مواضيعك الخاصه بالمشاريع الصغيره ويستفيد منها
وادعوا الله ان يوفقك دنيا وآخره وان يجعل مساعدتك لنا في موازين حسناتك
وان يرزقنا ويرزقك من حيث لانحتسب

أختي ميرندا .. الله يجعل لج في كل حرف تكتبيه أجر يثقل لج في ميزان حسناتج ...
أختي .. مشاريعج أكثر من رائعة .. وروعتها تكمن في سلاستها ووضوحها وتحفيزها لمن يريد الدخول في هذا المجال بشكل جاد ولا من موجه أو خبير.. وها هو الخبير قد أتا يعرض خدماته وبلا مقابل ..

أخيتي كذا مشروع يجول في خاطري .. لا وبعد الأفكار اللي في ها الموضوع تعطي الواحد بدائل وأفكار يديدة .. ما كان ممكن تخطر على باله من قبل ..

لكن أكثر المشاريع قرباً إلى نفسي وميولي هو .. كافتريا ..
صحيح أن هذا المشروع موب يديد أبداً .. ومنطقتنا مليانة بالكفتريات والمطاعم لكن خدمتهم موب لذاك الزود .. ولا المشاوي مالحة ولا محروقة .. وكل ما فتح واحد قلنا أخيراَ بنحصل لنا شي على العشا وقت الطوارئ .. ألا هو نفس الأول يا دوب لهم شهر ولا شهرين ولا سمعتهم مثل اخوانهم .. ويطر صاحب المحل يبيع المحل حق العمالة وياخذ منهم مبلغ وقدره أول كل شهر وبس ...
احنا منطقة نائية واذا بغينا شي يبالنا أكثر من نص ساعة لين نوصل لأقرب مطعم أو كافيتيريا أو حتى محل للملابس والعطورأو مجمع عليه الايمة .. على فكرة مو بس الكافتيريا .. حتى باقي المحلات .. يعني وايديين حاولو يقربون المسافة للناس ويسوون محلات مختلفة ملابس نسائية وولادية أو غير.. بس بعد مايمشي .. يمكن عشان ثقة المستهلك بجودة البضاعة ضعيفة .. فيفضل المستهلكون قطع تلك المسافة على التبضع من المحلات المحلية عندنا ..

فأرى أحياناً أن أقيم المشروع الذي أريده .. سواء كان الكفتيريا أو محل بيع الملابس النسائية الجاهزة والولادية والملابس الداخلية وهو المشروع الثاني الذي أفكر فيه" بأن أجلب ملابس من مصرأو بانكوك وقطنيات من سوريا .. لكن لا أعرف كيف ؟؟؟" أرى أن أقيمه في المنطقة لأتمكن من متابعة سير العمل فيه أكثر خاصة وأنني امرأة وعاملة أيضاً .. وأحياناَ أقول أن لا سأجعله في نفس المنطقة التي نسعى نحن وغيرنا إليها فيكون عدد المستهلكين أكبر ..لكن متابعتي لسير العمل ستكون صعبة نوعاً ما ... فأرشديني أيهما أفضل في رأيك !!!!

وعن مشروع الكافتيريا فأرغب بأن يحوي سيخ لعمل شاورما الدجاج اللبناني .. وسيخ لشاورما الدجاج المكسيكي .. وسيخ لشاورما اللحم .. ولا أعرف كيف ؟؟ وهل هذه الأسياخ تحوي شرائح دجاج فيليه أو لحم فيليه وكيف أحصل على المعدات ؟؟؟
وأريد أن يقدم الفطائروالمعجنات بأنواعها فما الآلات التي أحتاجها أيضاً ؟؟؟ بالاضافة إلى الحلويات .. فنحن في عبيد الفطر والأضحى لا تقل الأصناف التي نعدها عن 6 أو 9 أصناف خفيفة مختلفة ان لم تزد على ذلك وجودتها جيدة .. ومعروفين باتقاننا للحلويات خاصة .. نوعاً ما ... كما أريده أن يقدم الشوكالاته المصنعة بأشكال مختلفة كالقلوب والقواقع والأصداف وبحشوات مختلفة .. وبتنوع شبه مستمر .. أعرف أن هذه الخدمة تقدم في المحمصة لكني أحبها وأرغب بأن أدرجها ضمن قائمة الحلويات .. فما الأدوات التي أحتاجها لذلك وكيف أحصل عليها .. وبالنسبة للعمالة كم أستقدم ومن أين تحديداً .. فالمشاوي : اختصاص الايرانيين واللبنانيين والتراكوة على ما أعتقد !!! وهل أستطيع استقدام نساء لأتمكن من التعامل معهم وأضمهم في غرفة الخادمة لتوفير المسكن لهم .. وكبداية هل أستطيع البدء من المنزل بالحلويات فقط لجس نبض المستهلك .. لكني أريدها راقية كأن أبدأ بالشوكولاته مثلاُ وأقولبها بأشكال مختلفة لكن هل يمكنني صنع شوكولاتة بمستوى باتشي وبست وغيرها أم أنه يجب أن تستورد فقط أو تستورد وتقولب ... أم أن هذا المشروع برمته غير مجدي لأبدأ وأفكر بغيره .. وبشكل جاد .. ويدك بيدنا .. فهذه فرصة لا تعوض للأستشارة .. ولو لم نتمكن من التنفيذ حالياً .. على الأقل نرتب أفكارنا ..
صح أن أول مشروع قدمتيه قد يخدمني كثيراً .. " مشروع الحلويات والبسكويت " ... لكن موضوعي قد تكون به بعض الأمور المختلفة نوعاً ..
ومشكورة مقدماً