شوربه الجريييييييييييش

طلعت لج الوصفة

واذا سويتيها ادعي لي

شوربة الجريش




المقادير



دجاج
واحد ونصف حب مجروش



2بصل متوسط مقطع صغيرا
2 طماطم طازجة
نص كوب كريمة الخفق
بهارت مشكلة ( عود دارسين – هيل )



ملح حسب الرغبة
فلفل اسود



الطريقة



1- نغسل الحب ونقعه بماء دافىء لمدة ساعة



2- نضع القدر وبداخلها ماء ونتركة يغلي ونضع به الدجاج وعود الدارسين والهيل



3- عند تنظيف الماء من الزفرة نضع الحب بعد تصفيته من الماء



4- نضع الطماطم والبصل ويترك على نار المتوسط لمدة ساعة







ولابد من التقليب باستمرار واذا شاهدت يبيلها اضافة ماءاضيفي ماء ساخن



6- عند نضجها عليك باخراج الدجاج من القدر ونفرمه فرم صغير بالسكين ثم نضع الى قدر الشوربة ويقلب جيدا







7- ونضيف نص كوب كريمة الخفق ويحركه

أنا بعد كنت مثلك ادور على الطريقه يعطيكم العافيع بنات ماقصرتو

الله يعطيكم العافية

الله يعطيك العافيه جات في وقتها