صينية البطاطس بالفرن نصيحة جربوها بتعجبكم...

بسم الله الرحمن الرحيم

عزيزتي ربة المنزل نقدم لك هذه الطبخه الفريده ونتمنى ان تحوز على

رضاك..

المقادير:

1 كيلو بطاطس مقطع حلقات.
4 حبات طماطم معصورة .
لحم مفروم .
بصلتان مقطعتان قطعآ صغيرة .
2 جزر مبشور .
1 فلفل بارد .
ملعقتان ملح .
ملعقتان بهارات .
ربع كوب زيت .
كوبان ماء .
زيت قلي للبطاطس .

الطريقة :
يوضع اللحم المفروم في قدر ويقلب ونضع عليه بصلة واحدة والجزر والفلفل
وملعقة ملح وملعقة بهارات , ويترك على النار حتى ينضج , ثم تقلى البطاطس
في الزيت ويرص في الصينية المعدة , ثم يوضع ربع كوب زيت على النار ويوضع علية البصلة الثانية , ويقلب الى ان يصبح ذهبيآ , بعد ذلك يوضع علية عصير الطماطم والماء والبهارات والملح ويترك حتى يغلي , ثم يوضع الخليط على البطاطس التي في الصينية , وبعد ذلك يوضع اللحم المفروم ثم تدخل الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج وتقدم مع الأرز الأبيض..


وبألف صحة وعافية ياحلوين وتقبلوا اجمل تحايا أختكم .. <*روعـــــة*> :biggthump