تبغون ورق العنب يصير لونه اخضر و مايسود ادخلي وتعرفين

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كل عام وانتم بخير
امس بالصدفه وانا مع خالتي ام زوجي كنا بنسوي ورق عنب فقلت ايش رايك ياخاله نسلق الورق يعني نعطيه غلوتين على الماشي
وفعلا غليته (بعد مايغلي الماء نضع ورق العنب على دفعات لمدة دقيقه واحده لكل دفعه ونطلعه في مصفاة)
وكملنا الحشو عادي وحطيناه بقدر وطبخناه
والله يابنات لونه اخضر ويهبل ومافيه ولا حبه سودا
جربوها واتمنى يعجبكم
محبتكم عسجد
بالله ادعو لامي وخالتي بالصحه لعل الله يستجيب لدعائكم
ملاحظه: ورق العنب اللي استخدمته معلب وتاكدو والله مايهتري اصلا كيف يهتري واحنا اذا حشيناه نخليه يطبخ اكثر من ساعه ويبقى متماسك