لمحبي التغيير عن السمبوسة العادية اللي بالحمة المفرومة
إليكم هذه السمبوسة اللي سميتها قبة الدجاج
هذي كانت تسويها أمي الله يحفظها ويخليها لنا يا رب..
مقاديرها كالآتي:
صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
بصل مفروم
جزر مبشور
فلفل رومي مقطع قطع صغيرة
بقدونس مفروم
جبن شيدر مبشور
زيت
مكعب ماجي
ملعقة صغيرة بربيكيا
ملعقة كبيرة صوص الصويا
ملعقة كبيرة جبن سائل
طريقة الإعداد:
نضع على النار الزيت والبصل ونقلبهم حتى يشقر لون البصل
ثم نضع الدجاج مع مكعب ماجي وملعقة صغيرة بربيكيا
(أو البهارات المفضلة عندك ) ونقلبهم جيداً
ثم نضع الفلفل الرومي والجزر
وملعقة كبيرة من صوص الصويا ونقلب الخليط جيداً
وبعد أن يستوي الدجاج نرفعه عن النار
ونضع ملعقة كبيرة من الجبن السائل
وأخيراً نضيف البقدونس المفروم
وهذا الشكل النهائي للحشوة
يتبع
