شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

60

  5. @raaay_algrysh

    صاحبة الموضوع
    المقادير :
    2 كوب ماء دافء
    ملعقه خميره
    ذرة ملح
    فنجال سكر
    حبه فلفل رومي أحمر
    1 كأس حليب بودره


    = جميع هذه المقادير توضع بالخلاط ..

    نحضر 4 كأس طحين أبيض
    ملعقه بكنج بودر
    نصف كأس زيت
    = توضع هذه المقادير على الخليط السابق وتعجن ..

    * العجينه تكون لينه شوي

    نحضر آلة المطازيز ونضع في اليد قليل من الزيت ونأخذ كوره من العجين ونضعها في الآله ونكبسها كبسه وحده خفيفه ..




    === الحشوه ==

    \نقلى همبرقر ثم نقوم بتقطيعه
    قطعة جبن شرائح
    قطعة طماطم وقطعة خس


    === نضع الحشو داخل العجينه ونمسك أطراف العجينه من الأسفل ونغلقها بقليل من الجبن السائل علشان يمسكها تطلع قريب من شكل المثلث مفتوحه من فوق ومسكره من تحت ..

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.