بسم الله الرحمن الرحيم
وصفة لشوربة الطماطم كل من ذاقها إنجن عليها
مثل اللي في المطاعم و الفنادق
يلا نبدأ
المقادير :
علبة طماطم (معلبات)اللي تكون مقشرة مرسوم عليها من برة طماطم بس مقشرة مو مقطعة أي شركة مو مهم وهنا السر في معلب الطماطم
2مكعب ماجي دجاج ـ رشة ملح ـ فلفل أسود ـ نص ملعقة صغيرة ببريكا ـ ربع ملعقة
صغرة كركم (هرد) ـ فصين ثوم مدقوق ـ ملعقة صغيرة صلصةـ كريمة
الطرقة:
نضع علبة الطماطم كلها مع مويتها مع البهارات والصلصة في الخلاط
قبل ما نضع الثوم نكشنه على النار مع الزبدة ثم نضعه مع الخليط في الخلاط
ونخلط الخليط
بعدين نضعة على النار في قدر ونضيف ماء مغليه شوية حتى تصبح قوامها مثل
قوام الشوربات ونحرك لحد ما تغلي ونضيف بالاخير الكريما لا تكثري
عشين لا يتغير لونها مكن عند التقديم نزين الوجه بالكريمه
وبالهناء والشفاء
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
3مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.