رز باب الهند

ولله ياختي هوه عندي الحين توني مسويه منه كبسة عشاءاليوم مادري اش اقوللك اذا قللت مويته طلع حب واذا كثرته طلع عجين نصيحه خذي المهيدب مافيه مثله

نقعيه في مويه حاره ربع ساعه وققللي الماء هدي النار شوفي كيف يطلع

باب الهنــــــــــــــــــــــد مره روعه بس مايحتاج ما كثير اغسليه بالماء ثم صفيه وعلم تكوني خلصتي الطبخه يكون الرز ناشف من الماء

والرز يحتاج لبداعك في تبهير الاكل عشان يطلع طعمه وخليه اول شئ على نار عاليه خمس دقائق وبعدين وطي النر وخليه لحد مايستوى ........................
وعليك بالعافيه

رزك ابو كيس بلاستك هذا حلو وسهل
اوفي خيشة واو متعب(طبعا بالنسبة لي)

هذا الرز كل يوم أسويه اطبخي الدجاج أو اللحم عادي مع بصل وطماطم وأغسلي الرز بدون نقع وحطيه على موية اللحم أو الدجاج بس تكون المويه شويه يعني تغطي الرز شوي ويكون واضح من تحتها وحطيه على نار عالية أول شي وانتبهي له وإذاراحت المويه قصري عليه وحطي تحته الحديدة وخليه ساعة ونصف أو ساعتين بدون ماتفتحيه ولا تستخدمي قدر الضغط حتى تتقنيه مرة وأتمنى أكون أفدتك