بنات مين تعرف سر الرز المندي تبع السوق(كل حبةلوحدهاونكهته غير!!)

اهلا حلوات

زي ما قريتوا بالعنوان

امنيتي اسوي رز شبه الرز حق السوق بالذات اهل مكة وجدة فاهمين عليا ايش اقصد الي هو الرز الي يجي مع الدجاج المعمول بالشواية الكهربائية يعني الوجبة كلها يمكن بعشرة ريال زي في مطعم بخاري الي في مكة وجدة مع العلم اني اعرف الرز البخاري وهو مو كدا يتعمل ... هدا الي بقلكم عليه اظن يسموه رز مندي بس انا اقصد الي يجي مع الدجاج... الرز الي بالزبيب وله نكهة فظيعة نفسي والله اعرف كيف يسووه جربت وبذلت كل جهدي والمعلومات الي اعرفها عشان يطلع زيه لكن لا يمكن
لفت انباهي مرة وانا اكله ان فيه حبات زي الشمر او اليانسون... ومافيه نكهة قشر برتقال مثلا والحلو فيه مهما سخنتيه بعد كدا كل حبه لوحدها ابدا مو لين او معجن ياريت الي عندها فكرة عن السر تفيدني لاني ما شاء الله الاقيكم هنا حاطين اسرار المطاعم فقلت يمكن في وحدة على الاقل عرفت كيف طريقته يارب يسعدها ويحقق امانيها الي تدلني او على الاقل ترفعلي الموضوع الين ما نعرف الطريقة لاني متاكدة كتير زيي نفسهم يعرفوا سر النكهة التي لا تقاوم

11 تعليق 14,685 مشاهدة

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

11
  1. @ghla_alroh_15

    حبيبتي هذا على حسب الرز وكميه الماء وافضل رز بالنسبه لي ويطلع كذااا الشعلان والمهيدب بس انتبهي للماء
    اما عن الشمر والكمون عاادي عزيزتي مع الحمسه حطي شوي وحطي اكليل جبل معها من كل شي رشه بس
    ولما تستوي طفي عنها وتكوني محظره جمره وكاسه ما تتكسر من الحراره او زبديه حطي فيهاربعها زيت وشويه زعفران وماء كادي نقطتين واحفريها بوسط الرز بالقدر وارمي الفحمه بالزيت وغطيييه تمام القدر بالقصدير 10 دقايق
    وشوفي كيييف ويا حبا ذا لو تحطي على الرز قرن فلفل حااار بدون تقطيييع يطلع اممممممممممممم
  2. @am_althrab

    حبيبتي من وصفج للرز اللي تقولين عنه اللي يجي مع دجاج الشوايه وفيه زبيب هذي مومندي هذي بخاري
    اللي بعشرة ريال
    حبيبتي الرز رز مزه استعملي اي رز او اي ماركه بس المهم يكون مزه لأن هو اللي مايعجن وماتلصق حباته ببعض
    اذا هو اللي قصدج ولايهمج بقولج طريقته
  3. رزك لازم يكون مزه ( الشعلان او ابوكاس )
    ولازم يكون منقع بمويه حاره مدة ربع او 20 دقيقه ..لحد مايتضاعف..
    طبعاً ينقع بعد الغسل..
    وبعد ماتحطين الرز لازم تقصرين على النار مررره..وتخلينه يستوي على مهل وع البخار..
    تقريباً ياخذ 20 دقيقه ,,,, ولو تكتمينه بقصدير..بيطلع جنااااااان وروووعه وبيضبط صح..
    وبخصوص الطعم..حطي بهاراتك المفضله ... *
    اتمنى اكون افدتك ..دعواتك ../

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.