الشاي العدني المظبووووط ولذيذ لاخر نقطة

@ام خليفة@@am_khlyf_13 عضوة نشيطة

16 نوفمبر 2009

بسم الله الرحمن الرحيم

هذه طريقة امي و القبيلة كلها و معتمد ان شاء الله

((بس الصراحة ان اي وحدة في العالم ما تقدر تظبط الشاي (المظبوط) من اول مرة:icon31: يعني لا تيأسين و

صدقيني سويه اكثر من مرة بيظبط و حتى انا امي علمتني الشاي و شفتها بعيني و اليوم الثاني لما

جيت اسويه سويته فاااشل و يوم وراء يوم ظبطه100% و صار جدا لذيذ مظبوووط عجيب ادمان :heart:و الحمدلله))

و على فكرة الشاي حليب العدني بيختلف من بيت لا بيت و السبب اختلاف

نوعية الشاي-ثقيل او خفيف -الحليب - النكهة المظافة و كله حسب الرغبة

اولا سمي بالرحمن ظروووري

المقادير و الطريقة معا:

اضيفي لابريق الشاي اللي بتحطينه على النار ويكون مخصص للشاي فقط

اي ماتروحين اتسوين الشاي في نفس دلة القهوة و بعدين تقولين ما ظبط :angry2: ::

4 كوب ماء (معدني اي مخصص للشرب ) مش من الحنفية ترا يؤثر على الطعم

4ملعقة كبيرة شاي(غير متروسة)او 4ملعقة شاي صغيرة مترروسة

(شاي كبوس اليمني الحبيبات و صار متوفر في كل مكان و هو سر الشاي العدني اما اذا ما توفر سوي الشاي الموجود

4ملعقة كبيرة متروسة سكر او حسب الرغبة

4حبة قرنفل او حسب الرغبة

1ملعقة صغيرة هيل ناعم

يمكن اظافة زنجبيل او قرفة بس انا ما احبوا

خليهم على نار عالية لين يفور ثم وطي النار و خليها على نار هاادية10دقايق وخليه لين ينزل الشاي للقاع(يرسخ)

ولين اتمشين ريحة الشاي قوية و مركزة ثم اضيفي

علبة حليب او حسب اللون(حليب ممتاز اليمني*- او بوني او لونا او ابوقوس حسب الموجود )

اي لين يصير لونه فاتح ثم ايظا مرة اخرى خيه على نار هادية يطبخ لين يصير يصير لونه حلو و

انتي ذوقي و اضيفي الحليب حسب الرغبة لانه انا احب الحليب كثير و هذا سر ايظا بس شرط تخليه يطبخ

((طريقة عمل كوب واحد فقط:1كوب ماء+1ملعقة صغيرة متروسة شاي +ربع ملعقة صغيرة هيل ناعم+1حبة قرنفل+2ملعقة صغيرة سكر خليه يطبخ على نار هادية دقيقة او دقيقتان ثم صبي حليب حسب اللون وكونو كريمين بالحليب و خليه يطبخ دقيقة بعد وبس ))

انا افضل شاي كبوس و حليب اسمه (الممتاز) انا اشتريه من القرية العالمية و كله حسب الرغبة و المتوفر

مع السلامة:icon35:

الشاي العدني المظبووووط ولذيذ لاخر نقطة

التعليقات

اكتشف سر طريقة تحضير الشاي بالطريقة الصحيحة

التغلب على مرارة الشاي الاخضر

شاي الاولين

الجو ما يحلاش الا بكوباية حمص الشام بالطريقة المصرية

بالفيديو قمر الدين عصير شهي ذو فوائد عديدة