ابشر ماطلبتي شي
الرز يكون رز مصري وعن الحشوه هذي مكونته
بصل مقطع صغير وطماطم مقطع صغير وبقدونس
مقطع صغير ورز ابو كاس منقوع نصف ساعه
العلبه الوحده تاخذ كاسين من الرز وتخلطين المقادير مع بعض
وتضيفين لها البهرات والملح وشوي زيت زيتون
وبعدين تفتحين ورقت العنب بعد ماتكونين غسلتيهم
على وجهها الخشن يكون فوق وتقطعين العرق الزايد اذا فيه
وتحطين الحشوه في النصف وتطبقين الجوانب اول بعدين تبدين تلفينها
وكيذا الى اخر شي بعدين تحطينهم بقدر وتضيفين لها حبه ماجي وزيت زيتون
وخل اوليمون حسب رغبتك وتضيفين ماء يكون متساوي مع ورق العنب
وتقصدرينه أنتبهي لا تفتحين القصدير كل شوي هذا يسود ورق العنب
وتولعين عليه النار تكون عاليه واذا فار الماء تقصرين النارللأخير
وتضيفين بعد ساعه كاس ماء عند الحاجه
ان شاء الله يكون شرحي واضح
عااااااااااااااجل؟؟؟ اللي بتقولي وتعلمني وربي لاادعي لها بصلاه الليل... عااااااجل.
متابعة النقاش، صفحة 2