السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم بنات >>>>***** الله بخير
سويت ايدام صيني وحبيت انزله لكم وطعمه والله رهييييييييييب
راح تاكلي وتاكلي ومارح تملي منه
والحين نبدا بسم الله ماشاء الله
المقادير
دجاج صدور مقطع صغير وتحطي عليه 1م نشاء وتخلطيه وتخليه عبال ماتقطعي الخضروات
بصلة كبيرة مقطعة شرائح
2حبة جزر مقطعة شرائح
2حبة فلفل رومي مقطع شرائح بالطول
2حبة كوسة مقطع شرائح بالطول
2فص ثوم مدقوق
1م.ك صويا صوص
نص م.ك زنجبيل مطحون ...ملح
بهارات مطحونة م.ص من(فلفل اسود .كمون .كزبرة ناشفة فلفل احمر .كركم)
صوص تخلطي كل المقادير في الخلاط
عباره عن (1طماطم+2م صلصة طماطم +1م.ك صويا صوص حلوة +2م.ك نشا+1ماجي +1م.ك زيت +نص كوب ماء )
وهذا الصوص
الطريقة
ضعي زيت على مقلاة تيفال او اي مقلاة اهم شي مايتلزق فيها الاكل وحطي نص مقدار الثوم ونص مقدار الزنجبيل وضعي عليهم الدجاج
وحركيه حتى يتحمر الدجاج
وبعدين صفي الدجاج من الزيت وحطيه في صحن
وزيدي شوية زيت وحطي بقية الثوم والزنجبيل والبصل وقلبيه
وبعدين حطي الجزر والفلفل الرومي والكوسة وقلبيه
وبعدين حطي البهارات عليها والملح
والصوص
يتبع لاحد يرد
