صور بعض أطباقي...
متابعة النقاش، صفحة 19
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
209- ماشاءالله تسلم يدك
- حياكي الله بنوته
- حبيبتي ما شا الله عليك اطباقك روووعة
بس ممكن اسال عن المقادير
انا اعجبتني سلطة المشاوي
شكلها لذيذة
ممكن المقادير
والحمص شكله مرررة رروووووعة
مايدل الا على انسانة ذوقها راقي
وسلامتك البرنسيسة2007 حبيبتي ما شا الله عليك اطباقك روووعة بس ممكن اسال عن المقادير انا اعجبتني سلطة المشاوي شكلها لذيذة ممكن المقادير والحمص شكله مرررة رروووووعة مايدل الا على انسانة ذوقها راقي وسلامتك
الله يسعدك و يجزاكي خير و يبارك فيكي ردك هو الذوق يا قلبي..
الحمص:أنا في الحمص استخدم المعلب اسرع لي و مكوناته كالتالي:علبة حمص /فلفل حار حسب الرغبه / سن ثوم و الفه بسولفان و اشويه في المكروويف تبقى نكهته بس ما يكون نفااااث زي لو كان فرش /عصير ليمون على حسب كيف تحبي حموضته /طحينيه على العين / ملح / كمون بقدونس و حمص للتزيين /ملعقه صغيره خل
في الخلاط حطي الحمص و فوقه الثوم و الفلفل و عصير الليمون و الملح و الكمون و ملعقتين كبار طحينه و و صبي جزء من ماء الحمص و الخل و اطحني..الى ان يصير ناعم بعدين اذا حسيتيه جامد ممكن تضيف كمان من ماء الحمص..اعدلي ملحه و ليمونه و زينيه بالبقدونس و السماق لو تحبي و عليكم بالعافيه..
سلطة المشاوي جدا سهله و سريعه و لذيذه،عباره عن:كوسا /باذنجان/فليفله(فلفل رومي)/بصل/و ممكن تضيفي طماطم بس بدون تكون مميزه اكثر..جميع الخصار تشرحيها بالطول سماكة ربع سانتي تقريبا و تشويها اما في المقلى على النار بدون زيت أو على قريل الفرن..
بس تستوي قطعيها حجم وسط أقرب للكبير و ضيفي لها:بقدونس مفروم ناعم و نعناع ناشف و ملح و زيت زيتون و ليمون و رشه بسيطه فلفل أسود..
قلبيها و قدميها و على قلوبكم بالعافيه- ماااشااءالله روووعه عجبتني السياااره والمنتوو يهبل لا اله الا الله وكل اطباقك تشهي
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.