تشيز كيك حبيبة-وصصصصصل..

مساء-الخير-عليكم-جميعا


وجمعة-مباركة-ياالغاليات


من-زمان-وانا-نفسي-أسوي-تشيز-كيك

بس-دايما-اتراجع-لأنه-أولا-دسم-جدا

وانا-احب-الحلويات-الخفيفة

بس-قلت-خليني-اجرب-وفرصة-طالعة-زيارة-:hahaha:


تعالوا-نشوف-المقادير


طبقة-البسكويت

علبة-بسكويت-ديجاستيف-مطحون(استخدمت-الصغيرة)

قالب-زبدة-100جرام-مذوب-وبارد
معلقتين-حليب-بودرة

3معالق-ماء

4معالق-سكر-بني


ونخلطهم-مع-بعض-حتى-يتجانسوا-ونفردهم-في-صينية-التشيز-كيك-بعد-تغليفها-بالقصدير





وندخلها-الثلاجة-أثناء-تجهيزنا-للطبقة-الثانية-ومقاديرها

12حبةكيري

3/4كوب-سكر

نص-كوب-حليب-بارد+ظرف-دريم-ويب

3بيضات

4معالق-دقيق

نبدأ-بخلط-الجبنة-مع-السكر



ونضيف-الحليب-وباقي-المقادير-بالتدريج

أهم-حاجة-كل-مانخلط-حاجة-وتمتزج-كويس-نضيف-اللي-بعده

حيتكون-خليط-كريمي-زي-الكيك-بس-أثقل-شوي




ونخبزه-في-حمام-مائي



تقريبا-أخذ-معايا-50دقيقة

وحتشوفي-انه-تماسك-واهم-خطوة-انك-ماتطلعيه-من-الفرن-علشان-مايتشقق

اتركيه-يبرد-وهو-في-الفرن

وطلعيه-على-الثلاجة-والأفضل-ترركيه-لثاني-يوم

انا-الصباح-طلعته-وضفتله-التوبينج






لحظة-الحقيقة





وبالهناوالشفا