غدانا اليوووم .. مقلوبه بالخضاار واللحمة المفرومه

@bnt_nas_5 كبيرة محررات

السلام عليكم

اليوم سويت عالغدا مقلوبه بالخضار واللحم المفروم



اول شي قطعت الخضار حلقات

استخدمت
بطاطس باذنجان كوسا جزر كنت ناويه احط قرنبيط بس ماتذكرته الا لما خلصت قلي :35:



قليتهم في الزيت



وهذا شكلهم بعد القلي :hahaha:



بعدها جهزت خلطة اللحمه المفرومه

اول شي كشنت البصل



بعدها اضفت عليه اللحمه المفرومه وملح وبهارات مشكله وكاري وثوم بودره



وهذا شكلها بعد مااستوت

42 تعليق 4,929 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

41

  1. @bnt_nas_5 كبيرة محررات

    صاحبة الموضوع #40698244
    بعدها سلقت غسلت الرز وسلقته مع شوية زيت وملح الين استوى



    بعدين شخلته وصفيته من الماي طبعا انا استخدم رز الوليمه






    (طبعا حرصت ان الرز وقت السلق تكون ملحته مضبوطه ونفس الشي اللحم لان هذا الملح اللي بتعتمد عليه الطبخه
    ونفس الشي الخضره بعد القلي ملحتها شوي )

    بعدها جبت قدر وبديت اصف فيه المكونات
    صفيت الباذنجان اول شي وكان الافضل اني اخلي اول صفه طماطم عشان مايلزق شي بالقدر بس نسيت :35:




    بعدها صفيت باقي الخضار




    فوقهم اللحمه المفرومه



    بعدين حطيت الرز وحطيته على نار وااااطيه مرره لمدة 10 دقايق او ربع ساعه تقريبا



    وهذا شكله بعد ماقلبته في الصحن



    وسويت معاه هالسلطه














  5. @ghlay_14 محررة

    #40700158
    ماشاء الله تبارك الرحمن

    الله يعطيك العافية مقلوبة تفتح النفس

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.