اليوم ساويت همبرغر لمنال العام بس مع لمساتي :)
وان شالله تعجبكم والله الذ من الي بالمطاعم
وسهله للاطفال
نبدا بمقادير العجين
2.5 طحين
1.5 خميره + 1 ملعقه صغيره بيكنج باودر
ربع كوب زيت نباتي
1 ملعقه صغير ملح +1 ملعقه كبيره سكر
2 م/ك حليب جاف
رشة ثوم بودره (اختيار )
ماء دافى
انا عملت من العجين مقدار ونص
الحشوه
همبرغر دجاج او بقري مقليه او مشويع زي ما بتحبي
شرائح بندوره / بطاطا شرائح دائريه مقليه
كتشاب / مايونيز /جبنه شدر شرائح ( للي يحب يضيف بصل مقلي مع فطر هاي اختياري بس انا للاسف ما حطيت فطر بس لزيزه بالفطر امممممممم)
للزينه حبة البركه وسمسم
تحطي المكونات فوق بعض وتعجنيهم بمي الدافيه
وهاي شكلها بعد العجن وبنتركها تتخمر
وهاي شكلها بعد التخمير
بناخد اقل من نص العجين وبنفردها عالطاوله انا دهنت الطاوله بالزيت ما بحب ارش طحين بحسه بنشف العجين
7
7
7
يتبع