مساء\ صباح الخير عليكم جميعا
بدخل على طول بالموضوع
فيه خطوات احب اتبعها في مطبخي
بصراحه تسهل علي الشغل اليومي كثيييييير
وخصوصا لو كنت مستعجله او مالي مزاج
ومنها راح اعرض لكم كيف استفيد من الخبز واسوي فيه بقسماط مميز بصراحه
بالاول اجيب الخبز وافتحه نصين واحطه بالفرن تحمص
مثل كذا
08022010176_copy
اكسره واحطه في المفرمه او بالمطحنه اللي تحبين حسب الحجم اللي تفضلينه
لو حابه زي اللي انا مسويته مايحتاج المطحنه
ولو حبتيها بودره حطيها بمطحنه القهوه
08022010177_copy
وهذا شكلها تحفظينها بعلبه مسكره بالفريزر
08022010178_copy
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
لما اشتري الفلفل الرومي اغسله وامسحه زين واحطه بعلبه فارشتها مناديل مثل كذا
10022010183_copy
وبهالطريقه يطول عندي وبدل مايقعد اسبوع بيقعد اسبوعين او اكثر شوي
10022010184_copy
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الجزر تفس الحكايه بس انا مااحب اقشره الا قبل الاستخدام
10022010185_copy
والباذنجان امسحه بفوطه مبلوله
واحطه بعلبه
10022010186_copy
ولو استخدمت نص حبه اغلف الباقي بكيس نايلون عشان يحفظها من التعفن
وهذا الشكل النهائي
10022010187_copy
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
هذا الخيار امسحه بفوطه رطبه واخليه زي ماهو مااقصقص منه شي
واحفظه بعلبه
10022010188_copy
10022010189_copy