المقادير
4 كوب دقيق
بيضتان
3/4 كوب سكر ناعم
300 غم زبدة طرية
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
3 ملاعق كبيرة حليب سائل
1/4 ملعقة صغيرة برش ليمون أو برتقال أو فانيليا
الطريقة
يخفق البيض مع الفانيليا ثم يضاف لها السكر ثم الزبد الطري والحليب.
يخلط الدقيق مع الباكينج باودر والملح.
يضاف الدقيق على مراحل لخليط البيض مع السكر مع الخفق بخفة.
يكبس في آلة عمل البتيفور لتشكيله، ويصف في صواني مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق ثم يخبز في فرن حرارته 190 س (375 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة أو حتى يصبح لون قاع الحبات بني فاتح.
بالعافية :27:
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
15- كنت أدور وصفة بتيفور
ناوية أسويه قريبا ... بس ما ابغيه دسم واايد
ممكن أحط زيت بدل الزبده .. او على الاقل شوي زبدة و شوي زيت ؟؟؟
و العجينه كيف بتكون ؟؟؟
قاسية و لاطرية ؟؟؟؟ - طريقتك واييييييييييييد حلوه بارك الله فيك
- المقادير
نصف كوب زيت
نصف كوب زبدة جامدة
5 ملاعق سكر
5 ملاعق نشاء
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
كوب دقيق أو أكثر حسب العجينة
الطريقة
ناخذ جميع المقادير ماعدا الدقيق والبيكنج باودر، تخلط مع البعض جيدا حتى تذوب الزبدة بين يديك.
نضع الدقيق مع البيكنج باودر وتعجن جيدا.
تترك لترتاح لمدة 10 دقائق.
تفرد العجينة بالعصا ونأخد أى نوع من القوالب ونرسم على العجينة ونضعها فى الطجين تم فى الفرن وتاكلوا بالهناء. 
7
7
––––•(-• يــســلـــمـــوا هــالـــــديــــات •-)•––––
7
7
مــحــبــتــك
7
7
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* .:.*.( .. شـــذور الــذهـــب .. ).*.:. *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
7
7
ودمـــتِ ســــالــــــمـــــه
7
7
- ام مريم بدر الله يبارك بعمرك
شذور الذهب الله يسلمك ويعافيك
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.