صباح الخير حبيباتي
انا جايبه لكم طريقه مره حلوه اسويها مع الحم والكل يسالني كيف اساويهاماطول عليكم
المقادير
لحم خروف
2مكعب مرقة ماجي لحم الخاروف
3فصوص ثوم مبشور
3عود قرفه
رشة هيل مطحون
2بصله متوسطه مقطعه شرئحه دائريه
الطريقه
تجيبي قدر الظغط وتحطي شرائح البصل وفوقها الحم والثوم والقرفه والهيل وتذوبي مكعب ماجي في كوب ماء ساخن وتكوبيه على الحم (يعني تكون المويه مغطيه الحم وزياده شوي)
وتقفلي الظغط وتحطي على نار متوسطه الى مايخمد(تقريبا نصف ساعه)
وبعد ماتفتحي القدر جيبي جمره وحطيها في كاسه معدنيه في وسط القدر رشي عليها شوية زيت وغطي القدر بسرعه وخليها 5دقايق وافتحي القدر وحطيها على رز ابيض وزيني الصحن باليمون والطماطم والبقدونس
وبالهناء والعافيه
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
9مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.