كيفكم بنات
انا مره دخلت موضوع اختي الغاليه فنانه بلا ريشه
وعنوان موضوعها دونات بالفرن
وهذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1437839
اسال الله ان يسعدها ويوفقها والله دائما ادعي لها وادعي للي اعطتها الطريقه
لانها تقول اخذته من منتدى ثاني ونست اسم اللي اعطتها
المهم طبقت وانا من زمان اسويهافقلت لازم انزل الموضوع هذا
عشان اشكرها اولا
وتشوف الدونات اللي علمتنا اياها
وسويت من عجينتها خليه نحل
وسينابون
اذا شفتوها لي نادوهاالله يوفقها وين ماراحت ووين ماجت
وهذه الطريقه بلسانها
بسم الله الرحمن الرحيم
تحيه طيبه ياأخوات والله يجزى كل من أضافت شي لهذا المنتدى والله استفدت كثير منه فقررت اسجل وأفيد أخواتي مثل مافادوني
وبما إني من عشاق الدونات وكنت لما أعملها في الزيت مامي ماتاكل منها لأنها ما تحب الزيت
فصرت أبحث عن دونات في الفرن لحد مالقيت في أحد المنتديات أخت الله يجزاها خير كاتبه عجينه جربتها وطلعت خيال وكلمة خيال شوي عليها من كثر ما حبوها أهلي والاهم ان ماما الغاليه اكلت منها
وهاذي هي مقادير العجينه
المقادير
كاس ونصف ماء دافئ
4ملاعق كبيرة جبن سائل
فنجان ونصف سكرناعم
ربع كاس زيت
رشة ملح
6ملاعق حليب جاف بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
دقيق أبيض والأفضل كويتي (كاسين ونصف اعجنيها وزيدي شوي شوي لحد ماتصير زي عجينة الفطائر )والسر في العجن كل ماطولتي تعجينها بتطلع الذ والذ
الطريقة نخلط بالخلاط المقاديرثم يضاف الدقيق بالاخير ويعجن جيدا وتكون العجينة متماسكة مثل عجينة الفطاير وتترك لتخمرلمدة ساعتين ثم تفردوتكون سميكة عريضة بارتفاع نص سم تقريبا وتقطع بواسطة كوب حاد أوأي اداة ثم تقطع بالوسط بواسطة غطاء صغير وتصف في صينية بعددهنهاويعادعجن الزوائدمن العجينة وتشكل مرة ثانية ثم تترك لفترة تتراوح من ربع الى نصف ساعة
وقبل ماتدخليها الفرن ادهني الوجه بحليب ابو قوس واذا مافيه ادهنيها ب بيضه
دونات بالسكر
dwnt
دونات بالنستله
dwnt_ms
دونات من قريب dwnt1
سينابونdwnt_nstlh
خليه نحل 20020922809
بعد ماجهزت
khlyh_nHl
وهذي وحده ثانيه من قريبkhlyh_nHl_ln