konafa mabroma

السلام عليكم يا أخوات
اتمنى أن لا أثقل اليكن بطلبات بحثت عن الكنافة المبرومة بالمكسرات ولم أجدها ممكن الوصفة بصور
والكم جزل الشكر

:26:

9 تعليق 1,151 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

9

  1. @amyrh_alklaah_1

    والله مااعرررررف كيف مبررومه يعني تكون ميني صغيره ملفوووفه بحيث تكوون كل حبه لحال >>الي جاءبالي

    شوووفي اشتري الي باكيلوو تجكي طوووول وبررررررررررميها >>>اناشا الله اكوون ساعتك >>> اذا مارفعت ظغط تقققولي هذي تفسرررعلى كيفها وتجواووب على كيفها هههههههه

  2. صاحبة الموضوع
    شكرا لك أميرة هذا ألي أبيه بظبط وتكن محشيةمكسرت أو قشطة جربتهة ما ثبطت ماي أبي طرقت ألف بصور لو ممكن


    انا ماحصلت ألي بالكيلو في المحلات كلها المجمدة

  5. @almash_alghaly




    الشربات (القطر) :

    2 كوب سكر
    1 كوب ماء
    1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    1 عود قرفة
    2 قرنفل صحيح

    الكنافة :

    كنافة خصلات
    سمنه سايحة
    بندق صحيح (أو أي نوع مكسرات أخرى)

    الطريقة :

    الشربات (القطر) :

    1- يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
    2- تُضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الفانيليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويُقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
    3- يُترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً

    الكنافة :

    1- تُفرد الكنافة و تُقطَع بنفس مقاس طول الصينية .
    2- يُوضع البندق على أطراف الكنافة و تُلف الكنافة عليه بميل خفيف بحيث نحصل على شكل مبروم مع الضغط البسيط .
    3- تُرص الكنافة فى الصينية و يُكرر السابق حتى تمتلئ الصينية.
    4- تُصب كمية كبيرة من السمنة السايحة بحيث تُغطى الكنافة بالكامل.
    5- تُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية حتى تنضج و يحمَر سطحها
    ثم تصفى من السمن الزيادة
    6- يُصب من الشربات عليها و هي ساخنة ثم تصفى من الشربات الزيادة
    7- تُقطع كما هو مبين بالصور و تزين بالكريمة و قطع البابايا الجافة





    منقول طبعا عشان تعرفوا الكنافة بتتعمل اذاى