هذه مقبلات فرنسية, اسمهاvol au vent
و تكون اصلا من عجينة الباف باسترى.عندنا تباع فى كل مكان و نستعملها كثيرا فى رمضان, ولكنى لم افكر فى صنعها من العجينة, فشكرا اختى على هذه الفكرة.
للتوضيح, الطبقة العلوية تكون من فوق و هكذا الحشوة تبقى داخل التجوييف و لا تسقط.
تحياتى
اساور...اساور
متابعة النقاش، صفحة 3