2كيلو تمر (ويفضل أن يكون {سكري مكنوز} )
أصبع زبدة
كوب دقيق بر
الطــــــــــــــــــــــــــــــــــــريقة
تُسيَح الزبدة على النار ثم يضاف إليها الدقيق ويُقَلَّب بملعقة خشب حتى تظهر فقاقيع أو لمدة دقيقتين أوثلاث ، ثم يضاف التمر وتكون النار هادئة ويُقَلَّب التمرحتى يتشرب الزبدة والدقيق ويصبح ليِّناً.
ٌلإضافة نكهات أخرى يمكن إضافة ملء فنجان صغير (أقط - ويسمى بقل - وهو اللبن المجفف ) أوقليل من الزبادي أو حبة سوداء ، يخلط كل ذلك في الأخير ثم يرفع مباشرة من على النار .وبالهناء والعافية
الصراحة مع الأقط تشربين الدَّله وراه
لاتفوتكم الخلطة
وانتظروني بكرى أبعطيكم
طريقة الفريـــــــــــــــــــــــك يم يم يم 
.......................