كيفكم يا حلويييييييييييييين
:27:
بمناسبة شهر رمضان المبارك الذي لا يخلو أكيد من أنواع الشوربات المختلفة
قلت أكتب لكم طريقتي في شوربة العدس
وتطلع لذيذذذذذذذذذذذذذة
أمممممممم خصوصاً مع التوست المحمص والليمون ..
يالله نبدأ في المقادير :
كاس صغير أو نص الكاس الكبير عدس برتقالي
يغسل زيييييييييين
حبة وسط بطاطس
حبة وسط طماطم
حبة وسط جزر
حبة وسط بصل
2 فص ثوم
ملح بهارات 0 فلفل أسود وكموون 0
والآن الطريقة
تقطع الخضراوات مكعبات وسط
نفرم البصل أو نقطعه صغييير
نحمره على النار مع شوي زييت في قدر
بعدين نضيف الثوم
بعدين نضيف الخضار والعدس
ومكعب ماجي ( يعطي طعممم حلوو )
نضيف الماء المغلي ( تقريباً 2 كاس كبير مويه مغلية ترى أنا أحط كذا الموية بالبركة فأنا أقولكم بالتقريب )
نتركها لحد ما تغلي
ثم نقصر النار ونخليها تطبخ على نار هادئة
أنا أتركهها تقريباً ساعة ساعة إلا ربع عشان تستوي الخضار زييين
إذا شفت أن الموية شوي والخليط ثقييييل
ممكن نضيف موية زيادة
بعد ما نطفي عليها النار
نتركها تبرد شوي
ثم نضعها في البلندر ونخلطها زيييييييين
نرجعها القدر مررة ثانية ونضيف البهارات ونتأكد من الملح
وخلالالاص
قدميها مع التوست المحمص والليمون
وبالعافيييييييييييية
وإن شاء الله تعجبكمممممم
:27:
على فكرة لا يفوتكممممممم القارلك برد ( الخبز بالثوم يجننننننننننننننن)
ماخذته من هنا من المنتدى بس والله ما أدري مين اللي كتبته
وخاصية البحث في المنتدى معطلة
إذا تبغونه حطيت لكم طريقته ..
:27: