انا عن نفسي مثلك لما اقطعها تتفتت لكن انا مع الزبدة و البسكوت ازيد شوية ماء ( قليل ) بس الى ان تتماسك وبعدين عادي حطي باقي الخلطة وبكذا ماتتفتت انشاء الله
شوفي يا أختي ... من تجربتي في الجيز كيك ... لازم البسكوت مع الزبدة يتفتت ... تبين طريقة أحلى من البسكوت ؟؟؟ حطي 2 كوب طحين مع 2 أصبع زبدة سائحة مع قليل من الدارسين و 3 ملاعق سكر ورشة ملح وشوفي الفرق وادعيلي ......... :)