بسم الله الرحمن الرحيم
أختي زهرة الخريف البرية أنا طريقتي في اللقيمات كالتالي أجيب خليط لقمة القاضي الجاهرة ماركة فوستر كلاركس وأضيف لها ثلاث ملاعق دقيق دبي اللي نسوي منه الخبز في البيت وكمان ملعقة بيكنج بودر كبيرة وفنجان قهوة صغير سكر وملعقتان كبيرة زيت وأعجن بالماء حتى تتكون لدي عجينة متماسكة قليلا وليست سائلة واتركها تخمر ثم أحمي الزيت وأقليها فيه علىنار متوسطة نوعا ما وأقلبها حتى تتحمر جيدا بعدين أخرجها من الزيت وهى حارة أضع عليها العسل أو الشيره واضعها في الثلاجة حتى أنتهي من الكمية كلها يعني كل ما أطلع كمية على طول أضع العسل أو الشيرة وعلى الثلاجة
بس في النهاية تطلع لقيمات مقرمشة ولذيذة مرة وترى لقيماتي من فضل الله واللهم لاحسد مشهورة والكل يمدحها والنتيجة صحن فاضي حتى من العسل والشيرة :D :D :D
بنااااااااات أبي لقيمات هشه وخفيفه وفارغه من العجين من الداخل ولها الدعاء من تعلمني
متابعة النقاش، صفحة 2