ورق العنب

لاتفتحين الغطا وهو على النار ألا بعد ماتطفين عليه ويبرد

انا افتح عليه عشان اتاكد من استواءه طيب كيف اتأكد في قدر عادي
او قدر ضغط

مثل ما قالوا الاخوات لاتفتحين حتى يبرد عاد انتي خليه ساعه ونص طفي عليه واتركيهاو اكثر

انا افتح القدر وما عندي مشكله السر يالغاليه هو بعد ما يخلص ويبرد حطيه بعلبه والجهه اللي غمقت حطيها على تحت وصفي كل الكميه وبعدين غطي العلبه زززززززين بالغطاء وحطيها بالثلاجه اللين تبرد وقبل التقديم طلعيها وهي بارده وصفيها وغلفيها اذا حابه وخليها تكون بحرارة الغرفه اذا ماتبغينه بارد وبعده تلذذي باحلى ورق عنب وهذي طريقتي من زمان وتروح الطبقه السوداء مع التبريد ولا تنسيني من دعواتك للي بتوقيعي ودمتي بود