أخبار الحلوين ان شاء الله تكونوا جميعكم بصحية وعافية وخير
تعرفون رمضان علي الأبواب الله يبلغنا صيامه وقيامة ويدخلة علينا في احسن حال
عشان كذا اكيد كل وحدة راح تبدا تجهز وتستعد لشهر الكريم
وزي ما انتوا عارفين ان شهر 8 كله مناسبات وافراح وما تدري الوحدة متي راح تلحق علي تجهيزاتها
وبما اني هاذا الشهر بلا شغالة وراح اظل بلا شغالة علي طول وساكنة بيت جديد
قمت بالتجهيز عشان أتفرغ للعبادة او اذا احد جاني علي فطور فجئه
الله يعين علي المطابخ وكرفها
وكمان نزلتها من بدري حتي تستفيدون معي حبايبي والي تبي تبدا تجمع معلومات
علشان تبدا شغلها يكون معها وقت
وكل وحدة تبي تعرض شغلها وتجهيزتها تحطه هنا ويكون مرجع لنا ونساعد بعضنا طول المدة الجاية
قبل التفريز لازم تنتبهي لبعض النقاط
1- العلب البلاستيكية التي ستفرزنين فيها تكون محكمة الإغلاق حتي لايدخل الثلج علي الأكل
2- من الافظل ان تكون جميع العلب بنفس الحجم حتي يسهل ترتيبها داخل الفريزر
3- الحرص علي التاكدمن صلاحية جميع المقادير المعدة مثل اللحمة والجبن وغيرها وانه مازال
عليها ثلاث شهور اقل شي
4-أن لأتدخل الفريزر وهي ساخنة انتظري حتى تبرد حتى تبرد تماما
5- وإذا كانت العلب متشابهة اكتبي كل صنف علي علبته المخصصة
6- عند القلي تقلي علي طول من الفريزر علي الزيت ولازم يكون الزيت حار بس مو لدرجة الغليان
ولا تضعين كمية كبيرة في الزيت حتي لايبرد الزيت ويمتصه الأكل يعني اقلي كل خمس قطع مرة واحدة
تري يابنات هاذا تجهيز مبدئي اكيد بيخلص قبل رمضان ههههههههه بس علشان انزل الموضوع
واكيد بكمل الباقي علي نص شهر 8 هههههه ما بقي شي تمشي الايام بسرعة
طبعا انا أحس انو أفضل شي يتجهز ويفرزن هي المقالي اما المعجنات
انا أفضلها طازجة أحسن
طبعا بدئت بمعشوقة الجماهير السمبوسة حشيتها لحمة دجاج
وصلحت كمية من الكبة بس عرضت لكم العلبة الي اخذوا منها عيالي
شكلهم يخلصونها قبل رمضاااااااااان ههههههههه
وهذا سبرنق رول محشيه خضار كمااااااااان انلطش منة كذا حبة
وهذا ميني سمبوسة بطريقة البروستد روووووووووعة يابنات حشيتها بطاطس مهروسة
وطريقتها تحصلونها في هاالرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2458000
وهاذي اصابع جبن تاخذ وقت في اللف تذبح
وهاذا محبوبي ورق العنب امووووووت علية
طبعا القطا يف ما نسيتها صلحت علبتين
يتبـــــــــــــــــــــــــــــع
.gif?1263723452)
من الكتابة والتحميل اتمني القي ردود مشجعة 