فولوفون بالسبانخ والمشروم (أكلة فرنسية)

المقادير

عجينة فولوفون
سبانخ
مشروم طازج مقطع شرائح
كريمة غير محلاة
جبنة موزاريلا مبشورة
جبنة بارمازان مبشورة أو بودرة
ثوم
زيت زيتون
فلفل ملح

الطريقة

-اخبزي الكمية المطلوبة من قطع الفولوفون ولكن بدون تحمير
-حطي زيت زيتون في قلاية ساخنة و حطي الثوم والسبانخ واتركيهم على نار متوسطة إلى أن تنشف المويه اللي تطلع من السبانخ
-في قلاية ثانية حطي زيت زيتون والمشروم إلى أن يتحمر شوية
-أضيفي الكريمة على المشروم وأضيفي جبنة البرمزان وقلبي إلى أن يثقل قوام الكريمة شوية
-بعد أن تجهز السبانخ أضيفيها على خلطة الكريمة والمشروم وقلبيهم
-احشي قطع الفولوفون بالخلطة ورشي فوقها جبنة الموزاريلا
-ادخليها الفرن واتركيها إلى أن تتحمر العجينة وتذوب الجبنة

وبالهنا والعافية
أتمنى تعجبكم