BnT DaR ZaYeD
اهلين الغاليه
شخبارج ان شاء الله بخير مشكوره ع الدعاء و الله يسعدج و يحقق لج امانيج و يرزقج بالزوج الصلح اذا مش معرسه
المهم مقادير المعمول
معمول ام خالد
2 ونصف كوب طحين رقم 1
2 صفار البيض
1 ملعقه صغيره بيكينج بودر
1 زبده طريه متوسطه الحجم ((227))
نصف كوب سكر بودره
نصف م صغيره فانليا
مقادير الحشو
كوب و نصف تمر بدون نوى و اذا انتي حابه تضيفين مع التمر (( سمسم و لا فستق و لا هيل اي شي تيبن------>> شي راجع لج انتي
طبعا قوالب المعمول تشترين من المحمصه اللبنانيه 15 درهم
الطريقه
* تخفق الزبده بالخلاط الكهربائي و يضاف اليها السكر تدريجيا لمده 15 دقيقه
*يضاف صفار البيض +الفانيليا
* يخلط الطحين مع البيكينج بودر ويضاف تدريجيا الى الخليط و يعجن باليد
*نأخذ قطعه من العجين على حسب حجم القوالب و نحشيه بالتمر و توضع في التيفال و يدخل الفرن
و عند ملاحظه اسفل العجين اصبح لونه مائلا الى الذهبي فقد استوا و اخرجيه من الفرن يعني 20 \قيقه تقريبا
>>ملـــف<<بنات بوظبي حريم بوظبي بنات بوظبي حريم بوظبي<< ::فقط::
متابعة النقاش، صفحة 130