.•:*¨`*:•. سفرة رمضانية قبل الزحمة ^_^ .•:*¨`*:•.

@amyr_alshok

قد يحتوي هذا الموضوع على محتوى غير مناسب. عرض الموضوع

هلا وغلا بكل الحبايب



آرى عيني تحن لمن تحب
وقلبي كله حب و وجد ,,,

أيا رحمن فأجمعنا جميعا
بدار كلها أنس وسعد ,,,

بقوم لا نمل لهم حديثا
صفات الخير فيهم لا تعد ,,,



اسأأأل الله العظيم أن يبارك لنا في شعبان
ويبلغنا رمضان نحن ومن نحب في أتم صحة وعااافية
ويجعلنا ممن يصومه ويقومه على الوجه الذي يرضاه مناااا

آآآآمين ...

:26:






هذي سفرة من سفري في يوم من الأيام كنت صاايمة أنا والبنااات
وحبيت تشاركوني فيهاااا

يمكن تستفيدوا منها
و يعجبكم طبق يفك زنقة في رمضااان :42:



نبدأأ بصورة عامة للسفرة
بسم الله ماشاااء الله لاقوة إلا بالله





















يتبع **

170 تعليق 20,846 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

167

  1. @amyr_alshok

    صاحبة الموضوع
    مكونات السفرة

    1) طبعا لازم قهوة وتمر وقشطة المراعي
    2) حلى القهوة شيز البف
    3) شوربة بيضاء
    4) قالب المكرونة بالباذنجان
    5) سلطة خضراء
    6) كب كيك الجبن
    7) كريم كراميل
    8) عصير شمام المفضل لدى العائلة ^_^
















    سلطة خضراء ..






    كريم كراميل العلب الطريقة العادية ,,











    بطاطس بالكزبرة
    من كتاب منال العالم











    يتبع **

  2. @amyr_alshok

    صاحبة الموضوع
    شيز كيك البف باستري
    من كتاب منال العالم










    المقادير ::

    باكيت عجينة البف باستري
    جبن كريمي زي الكيري أو الفيلادلفيااا

    ربع كوب سكر حبيباته ناعمة
    2 حبة صفار بيض

    شوية فانيليا
    2 ملعقة كبيرة جوز هند
    4 ملاعق فستق



    خلطة تلميع الوجه ::

    1 حبة صفار البيض
    2 ملعقة كبيرة حليب سائل
    ربع ملعقة فانيليا سائلة أو شوية فانيليا بودرة
    (( نخلطهم جيداااا مع بعض ))



    الطريقة ::

    في طبق عميق نخلط البيض والسكر والجبن وجوز الهند والفستق باستعمال الشوكة أو المضرب السلك
    ونخلطهم زين إلى أن تمتزج المكونات جيدااا ويصبح الخليط ناعماااا ..

    نأخذ شريحة البف باستري ونفردها شوية ونقطعها إلى أربع مربعات صغيرة
    وباستخدام الفرشاة نمسحها بقليل من خلطة التلميع ..

    ندهن قوالب الكب كيك الصغيررررة بشوية سمنة أو زيت
    ونفرد مربعات البف فيها
    ونضع قليل من الحشوووة في كل مربع ..

    ندخل القوالب الفرن الحار لمدة 15 دقيقة
    ونتركها إلى أن تصبح ذهبية اللون

    نخرجها من الفرن وننثر عليها القليل من الفستق
    وتقدم بالعاافيةةة
    لذيذذذة جداااا ..


  3. @amyr_alshok

    صاحبة الموضوع
    الشوربة البيضاء اللذيذذةة











    المقادير::

    3 ملاعق طحين
    3ملاعق شوفان
    3ملاعق حليب بودره
    مكعب ماجي
    1 بصل ابيض صغير
    1فص ثوم

    الطريقه ::

    أول شيء نذوب مكعب الماجي مع 2كاس مويه حارة..


    نحمس البصل مع الثوم مع أوريقانو وفلفل حار مجفف وماجي ابيض ونحط معها كاس من المويه اللي ذوبنا فيه المرق

    نحط بالخلاط الطحين والشوفان والحليب مع كاس واحد من مرق الدجاج
    ونخلطهم جيداااا ..

    بعدين نحطهبالقدر ونخليها تنطبخ
    إذا حسيتي أنها ثقيلة ممكن نزيد شوية موية ..

    وتقدم مع الخبز المحمر أو سمبوسة أو حسب الرغبة ..






    سريعة وسهلة ولذيذذذة ^_^

    وبالهناااء والعااافية ..


    يتبع **

  4. @amyr_alshok

    صاحبة الموضوع
    قالب الباذنجان بالمكرونة





    المقادير ::

    مكرونة أساباغيتي
    2ملعقه زيت
    شوية لحمة مفرومة أو حسب الرغبة
    1 طماطم مطحونة ..
    ملعقة كبيرة معجون طماطم
    ملعقة صغيرة فلفل أسود ..
    ملح
    ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ..
    1/2 ملعقة صغيره زعتر بري
    1/4 كوب جبن كرافت مبشور ..
    1/4 كوب جبن موزريلا
    [ باذنجان متبل مع بهارات وملح ] ..

    الطريقة ::

    تسلق المكرونة بماء وملح وزيت وتصفى ..

    يوضع على النار (( الزيت واللحمة والطماطم والكزبرة والفلفل الأسود والملح والزعتر))
    حتى يتسبك ..








    وممكن إضافة القليل من كريمة الخفق







    يضاف معجون الطماطم ..
    ثم تضاف المكرونة وتخلط ..
    يضاف الجبن بنوعيه







    يقلى الباذنجان ويصف على أطراف الصينية بحيث يكون الوسط مفرغ بهذا الشكل






    تسكب المكرونه بداخله







    ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقه ..
    يترك 5 دقائق ثم يقلب على الصحن
    ويقدم






    وبالهناااااااااااااااااء والعاااافييةةةة ...






  5. @amyr_alshok

    صاحبة الموضوع
    كب كيك الجبن اللذيذذ









    المقادير::

    2 بيضة
    ربع كوب زيت
    كاس ونصف حليب سائل
    3 ملاعق جبن كرافت سائلة

    2 كوب دقيق
    2 ملعقة حليب ناشف بودرة
    علبة جبن شيدر مبشور


    ملعقة طعام سكر
    نصف ملعقة شاي ملح
    ملعقة حبة سوداء
    ملعقة شاي بيكنج باودر

    جبن شيدر مبشور للوجه أو جبن موزاريلا


    الطريقة ::

    نخلط المقادير السائله في الخلاط
    بعدين نضيفهم للمقادير الجافة في زبدية ونخلطهم زين ,,




    ندهن صينية الكب كيك بالزيت ونصب فيها الخليط وما نمليها تقريبا ثلاثة أرباع ,,



    ندخلها الفرن تتحمر من تحت ,
    وبعد ماتستوي نضيف ع الوجه أي نوع جبن تحبونه ,
    ونشغل النار من فوق ,
    ونتركه شوي لحد ماتذوب الجبنة ,, وممكن نخليها تتحمر شووي ..










    وتقدم بالهناااء والعااافية ..





    وأخيرا الحمد لله على كل نعمة أنعم بها عليناااااا
    والله يحفظها من زوال
    ويرزقنا شكر نعمه على الوجه الذي يرضاه منااااا

    آآآمين ..