oOo همة (11) أيقضت أمة لاستقبال الشهر الفضيل - في ضيافة قرة عين زوجها2 oOo

صبااااااحكو سلطة فواااكه

أزيكووو ياااشطااار ياحلوووين أشربو الحليب,>>طلعت من الوضوع خخ

،اخباااركو ايييه النهااارده >>ماشاء الله متفيييجه من الصبح

و ع طاااري الروقااان


ماشاااء الله رووووعه ،،الله يحفظج ،،خااااطري اتعلم الكورشيه عشان هالشغلااات الكيووت>>أتعلمي الرسم بالأول

مس قره ،، ماشاااء الله عليييج ابداااااع الله يحفظج ويحفظ الحلواااات ،،وطريقتج بغسل الحمام سيم سيم طريقتي فـ العميق>>بغض النظر عن المسح

اقووول حبوباااات عثولاااات خاااطري اتم وياااكم شوي بس خلني اسوي كم من شغله قبل ينش زغطوطي الحلووو الله يحفظه

سلااااااام

لا اطلعها وهي مجمده واحطها على الفرن على طول طبعا الفرن الي عندي كهرباء كيمتل اولعه مع حطتي للفطاير
فيسخن الفرن وتذوب معه الفطاير وتطلعك كانها طازه
انا جربتها السنه الي فاتت في رمضان نفسه اولادي بحبو هل النوع وبيخذ مني وقت فكنت اعمل كميه وحطها في الفريزر وطلعها على الفرن قبل الاذان بساعه او ساعه الا ربع على سرعة فرنك

بنات غالياتي
استسمحكن في اجازة لاسبوع او اقل
وقد كلفت المبدعة شوقي الجنان تمسك الملف لين اعود
الى ابعد تقدير اسبوع لكن ساحاول اقتصر الى اقل من ذالك
واعدكن اني راح اعوضكن عند عودتي اذا الله اراد
اسفة اخواتي ولكن صدقا احتاج للقليل من الراحة
دعواتكن اخواتي
راما اياك وان تفارقي ابتسامتك فهي سلاحك
ام الحلوين تتمتعين بمشاركات حلوة وظريفة حافظي عليها
اوطان ايمانك سلاحك تشبتي به
شوكلاطة ام بيبريس هنادي ج ارجوا عفو ربي عطاء سنبلة معجبة
بنت مشاكسة سمسمة جروح الوداع المغربية وجودة
زوجي قلبي الصمت سنع فوحة مسك حبيب عمري والدي توتة المحبة 77 فيافي المدينة
الجوهرة الولهانة زبدة خالية الدسم نجوى القلوب دلع الحورية هموسة الحلوة بسمات ملامح الانوثة ام صالح شنو يعني سندريلا اناغير كل الناس العمل وقود الامل موج1 جنى الايمان الحور 2008 رغم الالم اخت سليمانية مروة 2005 حلى الكراميل مهند

اسفة ان نسيت واحدة هذا اللي حضرني

اقولها بكل فخر الان ارتاح وقد تركت في الملف بنات سطرت اناملها سطور الابداع والتالق والتميز والرقي والعلى
ام الرسام وسمن وعسل ستبقيان مفخرة لنا جميعا
الاولى لحكمتها والثانية لابداعاتها
الف شكر جميعا اخواتي ولي عودة باذن الله تعالى
اللهم بلغنا رمضان اللهم بلغنا رمضان اللهم بلغنا رمضان

سلام لكل اللخوات
ماشاء **** شوقى الجنان شغلك جميل ومتعوب علية
الاخت قرة ماشاء نظافة ماحصلتش ربنا يبارك فى بيتك وعيالك
شغلى بقى ياقرة
انا انها ردة قمت بدرى قبل العيال عشان ارتب حاجات الفريزر والى جبتها عشان رمضان
مبدئيا الثوم انا مابعينوش فى الفريزر لان نينتى كنت مرة عملتها قالت لية وهيضرك اية لوقشرتى فصين طازة كل طبخة فايدتة اكبر واحسن بطلت الموضوع دة وخصوصا التوم بمصر متوفر فى كل مكان وكل وقت والطماطم بردة متوفرة ورخيصة الحاجات الطازة استخدمها
انا ماعنديش ديب فريزر عندى فريزر التلاجة بس
فى موسم البسلة اجيب البسلة افصصهاواحطها بماء مغلى لمدة 5 دقائق ثم احطها فى ماء ساقع وبعدين اعبيها بكياس وكذلك الفاصوليا والسبانخ اخدلها واسيبها تبرد واعبيها والفول الى بعملة مع السبانخ اعملة زى البسلة
ورق العنب اعينة زى ماهو وعند طبخة احطة فى ماء بيغلى لمدة 10 دقايق يبقى طازة
احنا هنا فى بلدنا اهم حاجة البط انا امى جابت لية بط حى من الفلاحات ووديتة المحل ينظف الريش وبعدين جة غسلناة ونظفناةونقعناة فى ماء وملح لمدة نصف يوم عشان مايبقاش فى اى زفارة ثم غسلتة وحطيتة فى الفريزر
وبردة الفراخ نفس الشئ لان احنا هنا فى بلدنا نرفض تماما التعامل مع المجمد بط اوفراخ او لحوم الاغلبية كدة
وجوزى جاب لحوم قسمتها الكندوز للخضار لوحدة والبتلو الشوى لوحدة والمفروم للحشو لوحدة وحطيت بكل كيس اسم كل نوع
نيجى بقىلترتيب الفريزر انا خرجت كل الى فيها
وغسلتة بالماء والصابون ومسحتة
المهم بعدها فرشت ارضية الفريزر بلاستيك وجبت كرتونة سميكة وحطتها فى نص الفريزر لتقسيمة حتى لتختلط الحاجات

وبعدين حطيت الطيور من بط وفراخ وسمان على الجاني الايمن وحطيت اللحوم على الجانب الايسر وحطيت الخضارمن بسلة فاصوليا جزر ومعاة فاكهة العصير من فراولة فوق ايسر وحطيت جمبرى وكفتة حمبرى فوق ايمن كما هو موضح بالصورة
ودروج الابواب حطيت بها الخضار خفيف الوزن زى الملوخية وورق عنب وكرنب

وطبعا كان نفسى احضر كبيبة جمبرى واعنها لكن الفريزر رفض اى شئ اخر
وبالمرة رتبت التلاجة


الحمد**** خلصت الفريزر وكلة فى التمام يامس قرة