في أحد جرب الكيكــ ........

انا اضيف معلقه دقيق


على الخليط الجاهز ويطلع متماسك وحلو

اذا استعملتي خليط بيتي كروكر حطي كوب ماء واحد + 3 ملاعق دقيق ويظبط ان شاالله

مشكورة يا أخواتي كل من ردت عليا

وأنا كنت بحط ملعقتين او 3 زي ما قلتوا بس برضو ما كنت ارضى

لان الكيكة لما اجي أقطعها من النص علشان أحشيها ما تكون قوية

لكن الآن ضبطت



أختي قوت القلوب : تقريبا نفس طريقتي ... أكيد بأحط ورقة زبدة في الصينية بحيث تكون جوانب مرتفعة شوية

بس ما فهمت كلامك .. ياريت توضحي لي أكثر
( والخطوة المهمة انه تحطي كمان غطا عليا بحيث يكون متساوي داخل الكيكة واهم شي بالموضوع انك تحطي ثقل عليها علشان تفرغ فقاعات الهواء )

( يعني مثلا حطي كيس السكر او الطحين وقصدي الحجم الي بيكون صغير

بانسبة للفقاعات .. أنا أضرب الصينية على الأرض شوية حتى تطلع الفاعات

وأختك الله يخليها لك .. وين أخذت الدورة وأنت من وين من أي مدينة

اهلين اختي

والله احنا عايشين بامريكا

هوا شوفي هسة اعملي الكيك عادي واشويه وبعد ما يطلع من الفرن حطي عليه ورقة الزبدة قصدي على وجه الكيك وبعدها


حطي كمان غطا او اي شي يكون على فوق الكيكة نفسها مو القالب وبعدها حطي ثقل عليه علشان الكيك يصير متماسك


وما بيهفت لما يتاكل وكمان الطبقة الي بتكون على وجه الكية بتنشال وبيصير الكيك جاهز للتزيين

بتمنى اني وصلتلك الفكرة

جربيها وصدقيني رايحة تعجبك

وصدقيني لما تعمل اختي رايحة احكيلها تصور الخطوات علشان توصلك الفكرة