السلام عليكم ورحمه الله
اخباركن
ارجو منكن اعطائي مقادير عمل التطلي
والمهلبيه
يعني كم احط ملعقه تطلي
كم ملعقه حليب
كم ملعقه نشاء:icon33:
من جد ماعرف اسويهن واختي بعد ماتعرف توها متزوجه وتبي المقادير :44:
الله يوفق اللي تعطينا المقادير
وياليت المقادير تكون لعمل اربع صحون تطلي يعني مب كثير
جزاكن الله خير
وكل عام وانتن بخير
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
9- محد رد علي
- سوي الحليب كأنك بتسوين كريمه وفي زبديه حطي 3ملاعق تطلي وصبي عليها ماء بس لايكون حار ولما يفور الحليب صبي التطلي عليه وحركيها باستمرار لين يثقل شوي وصبيها في الصحون ودخليها الثلاجه وبالعافيه
هند فوزان سوي الحليب كأنك بتسوين كريمه وفي زبديه حطي 3ملاعق تطلي وصبي عليها ماء بس لايكون حار ولما يفور الحليب صبي التطلي عليه وحركيها باستمرار لين يثقل شوي وصبيها في الصحون ودخليها الثلاجه وبالعافيه
خذي طريقتي المعتمدة وان شاء الله تستفيدي
3 اكواب ماء
4 فناجين حليب بودرة
2 فنان سكر
1 فنجان كاسترد(تطلي)
طبعا الفنجان اقصد به فنجان القهوة وبعدين ذوبي المقادير مع بعض وارفعيها على النار لغاية ماتغلي وحطيها في كاسات الحلى وزينيها الفستق او جوز الهند عاد انت وذوقك وبالعافيه على قلوبكم- نفس كلام الاخت هند
حطي كاستين مويه واربع ملاعق حليب نفس عمل حليب الكريمه
وخليه يغلي او يفور
جهزي على جنب كاسه فيها ثلاث ملاعق كاسترد او نشاء ومويه وذوبيها
وابداي صبي شوي شوي حتى توصلين للكثافه اللي تبينها مع التحريك المستمر بالخفاق اليدوي
فيه ناس يحبوها سايله وفيه ناس يحبوها تكون كثيفه انتي ورغبتك
والسكر لاربع صحون فنجال قهوه سكر
على حسب رغبتك
وبعد ماتتكثف على النار صبيها بالصحون وزينيها ام بجوز هند او فستق مجروش او لوز مجروش
وبالعافيه - مشكورات
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.