هذا الموضوع لايفوتكم حلوووووووووووووو مره وعطوني رايكم.

ام خالد طبقت بسكويت الروز

طبعا عملت الكميه واحد بعدين عجنت عادي وتالي قسم العجينه

ثلاث اقسام حطيت لونين الاحمر والاخضر

بس بعد الخبز صارت الالوان باهته مو مثل قبل

ما اخبزها بالفرن تتوقعين وش السبب هل هي الالوان غير جيده

او ان وضعها في الختام هو السبب

هذا تطبيقي









وهذي اللوان قبل شوفي الفرق







هذا شي والشي الثاني ان خليتها تحمر زياده اللي بالالوان :)

سويت ورق للورد وبقي عندي كميه من عجينه اللون الاخضر

قمت سويت بها خصلة عنب :)



ونفس المشكلة اللون صار باهت بعد الخبز

عموما الطعم كان راااائع ولذيذ

وشكرا لك وللاخت حرم الدكتور على الوصفه

اختك أم فيّ


.

ماشاء الله عليك يام في يعطيك العافية

اعجبتني مره وخصوصا الورق انا عندي اخضربس قلت صعب شوي الورق

وتركته والاحلى فكرة عنقود العنب روعة بس لي ملاحظة على الروز اشوف

انك تضغطين عليها شوي لا حاولي تخلينها متفتحه يطلع شكلها احلى واول

مره تلفين حاولي تفتحينها علشان لما تخبزينها بالبرواز تحشينها مربى اقصد هنا اللي مو

ملونه يطلع طعمها روعه بالنسبة لسؤالك انا الالوان اللي عندي سايلة foster clarks

والنوع الثاني delicio يمكن انتي بودرة ولامسكت زين في العجينه عموما اصلا هي

تجي بعد الخبز افتح بشوي من لما تكون عجينة بس لاتكثرين عليها النارمن فوق مجرد استواء وانا بصراحه ما افضل لالوان مرة احس العادية اطعم مرة وماندري عن اضررها

لذلك انا ما اكثر منها...........................

ويعطيك العافية حبيبتي عبرتني شوي,,,,,,,,,,,

ام خالد الله يعافيك ويخليك ويرزقك بالصالح

وشغلك المرتب يستاهل الواحد يجربه

اما سالفة الروز فضغت عليه خفت يتفكك بعد الخبز :)

بس زين انك علمتيني ونبهتيني لها الملاحظة

اما الالوان فانا عندي الوان سايله اسمها ( تياري )

وحطيت على كل قسم يجي نص ملعقة صغيرة يمكن بعد الكميه هي السبب

ومعك حق والله ماندري عن الالوان واضرارها

واهم شي ان الطعم كان حلو

مشكوره يا ام خالد ما تقصرين

الله يعطيك العافيه




.