مرررررحبا
ادري انه راح وقت السويبا بس عشان زكريات رمضان ترجعلكم
راح اعطيكم اسهل والذ وصفة للسوبيا
بس نصيحة اللي زوجها يحب السوبيا لا تسويله
قولو ليش ؟ ـــــــــــــــ بنات حلال سئلتوني ليش : لأنه راح يخليكي كل يوم تسويها
مسكينة اختي ندمت انها تعلمتها :angry:
عموماً هذي هي الطريقة :
المقادير : عيش طازج اي نوع من العيش شامي او تست او حتى تميز بس المهم طازج
حوالي كيس ونص
ملعقه كبيرة قرفة
ملعقة صغيرة هيل مطحون
قطعتين خرنجان
ماء نظيف حسب الاحتياج او السطل
يعني اول شي تقطعي العيش وتحطيه بسطل له غطاء
وتصبي عليه المويه لحد ما يصير ثلاث ارباع السطل وتحطي البهارات
وتقلبيه وتغطيه مزبوط وياريت لو تحطي عليه ثقاله من فوق عشان ما يدخل هواء
وبس تتركيه وتقلبيه ثاني يوم مره وحده وترجعي تغطيه وتقلبيه ثالث يوم وطبعاً تذوقيه عشان لا يخرب
حوالي يومين ونص وبالاخير تصفيه وتضيفي السكر للجك الواحد ممكن 3 فنجال قهوة او حسب ذوقك
واذا تبغيها حمراء ضيفي لون التوت المركز لا تحطي لون فراولة ما يبين لونه كثير
والصور تحت للخطوات
ودعوات حلوة لو سمحتو وكمان نبغى تشكرات افندم ( هالله هالله )
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
60- ذقتها مره كانها ريحه فوط مكمكمه وماقدرت ابلعها وزوجي يمووووت عليها شكرااااااااااااا
- مره تسلمي
بس ايش كبر السطل انا اعرف الشكل دا مقاسات ةلازم زيو يعنى اروح اشتري ولا ايش - يعني سطل الرز او سطل السكر كويس
مقاس وسط تقريباً - الله يزيد النعمه ليش خبز بماي وبعد منقع 3 ايام شنو الاكله هذي
- كثير ادمنوهااا
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.