(¯°·._.·(براتا بحشوة الالو ( البطاطس ) )·._.·°¯)

@shyhan_13

قد يحتوي هذا الموضوع على محتوى غير مناسب. عرض الموضوع
براتا بحشوة الالو ( البطاطس )



::المقادير ::





ثلث كوب ماء
نصف ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق طعام زيت
كوب طحين


::المقادير ::
الحشوة



حبة بطاطس بحجم متوسطة مسلوقة ومهروسة جيداً


نصف ملعقة شاي ملح


ملعقة شاي كمون حب


نصف ملعقة شاي كركم


ملعقتين طعام زيت ذرة


نصف ملعقةشاي فلفل أحمر بودرة


5 سيقان كزبره خضراء مفرومة


::الطريقة::

- تخلط جميع مقادير العجين مع بعضها جيدا مع بعض جيدا





- تقسم العجين إلى 12 كرة وتترك في صحن مرشوش بالدقيق لترتاح نصف ساعة






طريقة الحشوة


- تخلط المقادير جميعها مع بعضها البعض حتى تتجانس جيدا وتكور 12 كرة بعدد كرات العجين











- بعد ذلك نقوم بفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق وحشوة كل وحده على حده بالخطوات التالية











54 تعليق 6,396 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

53

  1. @shyhan_13

    صاحبة الموضوع
    ومن الضروري رش الدقيق بين قطع العجين حتى لا تلتصق ببعضها





    - نشعل ناراً متوسطة أسفل الصاج ونضع به القليل من الزيت ثم نطبق الخطوات التالية مع مراعاة إضافة ملعقتين طعام زيت أثناء التحمير مابين كل قطعتين وأخرى







    - ترتب في طبق التقديم وتقدم





    وعوافي على قلوبكم


  2. @shyhan_13

    صاحبة الموضوع
    السلام عليكم

    صباح/ مساء

    الورد

    كيفكم ان شاء الله تمام

    نزلت لكم هذا الطبق الذي يعتبر من الاطباق الهنديه

    واتمنى ينال على اعجابكم وتطبقونه


    تحياتي لكم

    :