شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

542
  1. صاحبة الموضوع
    مساكم حلو ان شاء الله

    اسمحي لي يالغاليه LAMA - SASA باضافة صور القالب للتوضيح للاخوات






    الصور اخذتها من النت
  2. @lama_sasa

    حبايبي بالنسبه لتشيز الشوكولا تبع القهوه

    ط1 _ بسكويت دايجستيف مطحون ومفروك بالزبده وقليل قشطه

    ط2 _ لصينية البايركس الكبيره حبتين لكل من :

    شوكولا توله + كيت كات باربع اصابع + مارس الكبير + 4 جالكسي بالبندق

    تقطع قطع صغيره وتنثر بالتساوي ع ط1

    ط3 _ فالخلاط : 8 كيري + علبه كبيره نستله

    تخلط ثم تصب عالشوكولا وتدخل للفرن فقط حتى يتماسك خليط النستله بدون تغيير لونه وتترك تبرد تماما ثم تقطع

    اماطريقتي للدونات نضع في جيك الخلاط :

    كوب حليب دافئ + نص اصبع زبده + فنجان قهوه سكر + رشة ملح + م ك فانيليا + بيضتين + م ك خميره

    تخلط جيدا ثم نصبها في زبديه فيها 2/1 3 اكواب دقيق وتعجن تمام وتترك تخمر حتى يتضاعف حجمها ثم تفرد بسمك واحد ونص

    سم تقريبا وتقطع بقطاعة الدونات وترص في صحن مدهون كويس بالزيت حتى لاتلزق بالصحن وتترك ترتاح 3/1 ساعه ثم تقلى

    على نار وسط وتوضع على ورق ماص للزيت ثم تغمس في جالكسي ساده نعمله في حمام مائي مع قشطه المقدار على

    حسب احبات الدونات او تعملي صوص برضه طعم انا اعملها مره فيه ومره بالصوص هذا وطريقته في قدر عالنار

    نذوب 2/1 اصبع زبده + علبه نستله الكبيره + 2 م ك كاكاو بودره

    تحرك مع بعض حتى تتجانس ثم نغمس فيها حبات الدونات وتلذذي باحلى واطعم دونات

    ولا تنسوني من الدعوات الحلوه ياحلوييييييييين

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.