الطريقه
اول شئ تحطي قدر فيه مويه مغليه وتحطي عودين قرنقل وقرفه و2 حبات هيل وشوية فلفل مطحون وملح حسب الرغبه وتحطي الرز المنقوع وتخليه لحد مايستوي ..
نجي نحط قدر ثاني ونحط فيه بصله مفرومه ونقلبها مع الزيت ونحط الخضار المقطع الى مكعبات اللي هو 1 باذنجان و2 جزر و2 بطاطس ونضع عليها 3 ملاعق معجون طماطم و3 ملاعق كاري وبهارات وشوي مويه وغطي القدر لحد ماتتسبك مع بعض
نقلي في الزيت بطاطس حلقات وباذنجان حلقات
ونجيب قدر ونحط فيه اول طبقه البطاطس المقليه والباذبجان المقليه الطبقه الثانيه الايدامات اللي حضرناها والطبقه الثالثه الرز المسلوق
نضغط عشان تتماسك مع بعض ونتظر شوي قبل مانقلبها عشان تكون متماسكه معانا وهذا شكلها النهائي اعطوني رأيكم :35:
