بنااات من الي يظبط معها الجريش تردعلى موضوعي
متابعة النقاش، صفحة 3
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
16الكل يتمنها طريقة الجريش انا حاطه عندي علبة شوفان فاضيه اخليها علشان اقيس فيها الرز والجريش ابدا بالمقادير الجريش ملي علبه الشوفان و4 كاس لبن 8كاس ماء زبده وبصل وماجي الابيض وكمون الطريقه نقطع البصل صغير ونحطه على النار مع ملعقتين زبده ونحركه الى ا…
- جزاكم الله خير
- اذا يبغين نصيحتي سويه بقدر الضغط وارتاحي والله يطلع مهرووووووووووووس وما يطول بالطبخ ساعه الا ربع كفاية
طبعا اول تكشنين بصل بسمن او زبدة وتضيفين الجريش والرز المصري(كل كاس جريش،له نصف كاس رز)
وكمون وشوي فلفل اسود وملح الليمون وتكثرين عليه الماء بعد نصف ساعه اضيفي الملح(لان الملح يقسي الجريش)
واللبن او الزبادي رجعيه على النار من ربع لنص ساااااعه وطفي النار بعدين اضربيه زين بالمغرفه او الملعقة الخشب الخاصه بالجريش...وبس - انا لازم اسوي الجريش بالقدر المضغوط على الاقل ساعتين ونصف
كل كوب جريش لازم تحطين رز مصري ربع كوب لازم لها اربع اكواب سائل طبعا على حسب تبغين تضفين كوبين لبن وكوبين موية او ثلاث اكواب موية وكوب لبن على حسب انت وش تبغين حامض او اخف حموضه و بل هني والعافيه
ام في القدر العادي خذي من اربع ساعات وزيادره كوب سائل يعني يصير خمس اكواب سائل
بالتوفيق - الحمد لله ماعمر احد ذاق جريشي تى يعجبه
اول شي جيبي كل كاسه جريش لها كاس رز مصري غسليهم مع بعض انا بعطيك طريقتي
اهم شي كثري بصل يعني جبتين كبار وحمسيهم بزيت بس كثيرررررررررررر يعني يكون كاسه جبن كبيره تقريبا كل ماكثرتي زيت بيززين الطعم احمسيهم بعدين حطي الجريش والرز وحركي شربيهم لبن كل ماكثرتي افل يعني لو كاسه رز وكاسه جريش حطي لتر لبن او زبادي اهم شي حاجه حامضه حركيه حطي عليه ماجي ابيض وشوي ملح وكمون وحركيهم اذا فاح انا اقصر عليه على فوق بس اخليه لا يقل عن 7 ساعات لانه كل ماطول صار افضل وكل فتره شوفيه اذا نقص المويه زودي مويه او لبن ولاتنسين الطعم اذا زودتي مويه زودي مااااجي ابيض
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.