اكلات جيزانيه ( صور ..صور) خمير..خمير..خمير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سبق وانا وضعت لكم طريقة الخمير وكانت هناك اسئلة ومنها لماذا نضع العيش الصامولي والخميرة الفورية ..؟
وذلك لترطيب الخمير و جعلة لين ومنفوخ , عند الانتهاء من العجين وخبز الكمية التي تردينها يمكنك وضع باقي العجين في اكياس نايلون وضعيها في الفريزن اذا كانت كمية كبيرة وعند الاستعمال اخرجيها من الليل وفي الفجر تكون ساحت وتزيدين عليها من الحَب اذا وجتيها خفيفة وتخبز في الظهر وقت الغدآء
وستجدون الطريقة على الرابط http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2851069
==========================================================