جاتو الكسترد
المقادير
-----------
كوب دقيق
3/2 كوب مسحوق الكسترد
نص م ص كربونات الصودا
زبدة واحدة
ثلاث ارباع السكر
ثلاث بيضات
ربع كوب حليب خالي الدسم
الطريقة
-------------
- ينخل الدقيق والكسترد وكربونات الصودا في وعاء كبير ونعمل حفرة صغيرة
- يذاب الزبدة مع السكر في قدر صغير على نار هادئة وتحرك حتى يذوب السكرثم ترفع
- يخلط البيض والحليب في وعاء صغير ثم يضاف مزيج الزبدة ومزيج البيض الى خليط الدقيق في حفرة وتخلط حتى يتجانس ( بالملعقة الخشب )
- يصب مزيج في الصينية المدهونة بالزبدة وتدخل الفرن حتى تستوي الكعكة
وتقدم يمكن تغليفها ( صلصة كريما بالزبدة او التغليفة الهشة )
وبالف عافية
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
5مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.