انا اسويها باللحم اول شي احط الزيت والبصل حبه والثوم حبه كامله مهما كان عدد فصوصها واحط اللحم بس ما اكثر يا ظلاعين او لحمه اقطعها مكعبات حتى يتغير لون اللحم وبعد كذا احط شوية صلصه واقلبهم مع بعض وبعدين احط المويه حتى تستوي اللحمه وبعد كذا اخلي المويه يدوب تغطي اللحم علشان تطلع متسبكه وبعدين احط الملوخيه خمس الى عشر دقايق واقفل النار بس شمي الريحه توصل لاخر البيت
وصحه وعافيه وهذي طريقة ابو زوجي لانو عاش فتره طويله بجده
بنااات الله يوفقكم ضروري ابغى طريقة ملوخية اهل مــــــكه وينكم يالحضارم بليييز
متابعة النقاش، صفحة 2