انا اقلك سالفه البطاطس حقتي اخواني يموتون في البطاطس اللي محل بروست قريب منا بعض الاحيان اسوي لهم بطاطس عاديه من البيت بس ما يكلونها وقلت اهم اسلو طباخ المطعم ايش نوع البطاطس وسالوه قال لهم امريكااانا من جد من جد من جد مرررررره حلوه وصارت في مطبخنا دددااااااايم لان اهلي من رعات البطاطس يموتون فيها اتمنى اني افدتك
لمعلوماتك هي لازم قبل التجميد تكون مقليه أو مشربه بزبده حتى تقرمش إذا قليناها فأنا أعطيك رأيي ونصيحتي حتى تحافظي على صحتك من الدهون المشبعه الموجوده فيها وفي نفس الوقت تكون معك مقرمشه ولذيذه خذي النوع اللي تقتنعين فيه وإفرشي الكميه اللي تحتاجينها من البطاطس في صينيه تيفال ورشيها ملح ودخليها الفرن وشغلي من فوق وخلي الرف قريب شوي مو نازل وخليك حولها بيطلع الدهون اللي فيه ويتحمر منها ويصسر مقرمش من برا وبعدين قلبيهم ورجعيهم الفرن يتحمر مع الجهه الثانيه وإنتهينا والنتيجه بطاطس مقرمش حتى ريحته تهبل هذي طريقتي معتمدتها من كم سنه