http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
هذا الوصفة من كتاب منال العالم
المقادير:
الطبقة الاولى
200 جرام زبدة
ثلثين كوب بودرة الكاكاو
ثلثين كوب سكر
2 بيض مخفوقة
قليل من الفانيلا
2 كوب بسكويت مطحون
1 كوب جوز الهند ناعم
1 كوب جوز مجروش
الطريقة:
ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي الكاكاو البودرة مع السكروالبيض المخفوق حتى تغلظ قليلا
ثم اضيفي الفانيلا وابعدي القدر عن النار
ثم اضيفي البسكويت والجوز وجوز الهند حتى تتكتل
ضعي الخليط في قالب مستطيل ورصي عليه حتى تكون طبقة متساوية
ادخلية الفرن لمدة 10 دقائق حتى تتماسك ثم اتركيها تبرد وننتقل للطبقة الثانية
الطبقة الثانية:
ربع كوب زبدة مذابة
2 كوب سكر ناعم
3 ملاعق كبيرة حليب
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2 ملعقة صغيرة برش ليمون
الطريقة:
في وعاء عميق ضعي الزبدة المذابة والسكر والحليب والفانيلا وبرش الليمون
قلبي الخليط حتى يصبح ناعما ووزعية فوق القاعدة المخبوزة
ادخلية الثلاجة الى ان يتماسك
الطبقة الثالثة:
5 مارس كبير
نص علبة قشطة
جوز مجروش للزينة
ذوبي المارس مع الزبدة على حمام مائي
ثم اخلطية مع القشطة
صبي الخليط على الحشو وانثري عليها الجوز المجروش
وبالعافية