كيكتى أنااااااا تعالى ذوقيهااااا

بسم الله الرحمن الرحيم

هذي أول مشاركه لى بهذا القسم :27:

هو طبق حلوووووو للى ماتعرف كثير بالمطبخ سهل وسريع :39:

يوم تشوفينه بتقولين كيك بس هوووووووو بسكويت بالكاستر

تعالو نشوف المقادير: :)
بسكويت مارى او أولكر الكميه الى تحبيها هى بالنظر تنقاس
كاستر
حليب بودره نيدو او لاكنور اي حليب ان شاء الله يكون سائل
سكر على حسب الرغبه
وماء
ماء الورد
وقشطه علبه وحده تكفى شو ماكانت الكمية البسكويت
وفستق حلبي

تعالو ا المطبخ اقصد الطريقه : :biggrinlo
حطي جدر فيه ماء الكميه على حسب كثرت البسكويت او قلته
وحطى سكر خليه حلوووووو مو زياده ولا اقووووووووول على حسب الرغبه
ذوبي السكر وحطي الحليب البودره او السائل وحركى زين عسب الحليب يذوب
هاتى الكاستر الكميه الى تحبينها بحيث يكون غليظ مش وايد
وصبي فوق الكاستر ماء وحركيه بعيد عن النار بعدين صبيه فوق الحليب الساخن فوق النار وحركى حركى هههههه لين يغلظ قوامه وقبل لا تطفين النار حطى شويه من ماء الورد وشمشمى الريحه :30:
حظرى بايركس وصفى فيه اول طبقه من البسكويت على راحتج تحبينه حبه حبه ولا تفتتينه على كيفج خلاص حطيتى اول طبقه صبي من الكاستر طبقه وبعدين صفي من البسكويت وبعده طبقه من الكاستر وهاكذا لين توصلين للمستوى الى تبينه بالبايركس
تحطينه يبرد بعيد عن الثلاجه شوي عسب الحراره وبعدين تحطين القشطه والفستق وحطيه بثلاجه يبرد بعدين قطعيه عند التقديم
وهنى وبالعافيه عليكم
اتمنى انى اضفت شي يديد :cook: