♥OoO♥ عندمــا يكون للتميــ♥ـــز عنـــوان.. التجمـ(26)ـع لـ بنـ♥ــات أستراليـــا ♥OoO♥

هلا فيك حبيبتي ..
تفضلي .

مقادير العجينه:
4 أكواب دقيق أبيض,,ربع كوب زيت,ملعقه كبيره ملح,نص كوب لكوب مويه على حسب مايحتاج الدقيق للعجن ويصير عجينه متماسكه.
مقادير الحشوه:
نص كيلو لحم ضاني مفروم كتير الدهن,بصله كبيره مفرومه ,ملعقه سمن,البهارات(كمون,فلفل أسود,ملح).

تعجنين العجينه عاادي و لازم عجينه المنتو تكون ناشفه شوية مو لينه مره يعني لو مغطها ماتلصق العجينه في يدي
دحين نجي للحشوه ..فززبديه او صحن عميق نحط اللحمه +البصل المفروم+السمنه والبهاارات ونقلبها مع بعض ..
تاخذي قدركبير وتحطي فيلو مويه نص تقريبا ..وتحطي ملعقه زيت وملعقة خل وتحركيهم ..
بعد كذا تاخذي القصدير وتلبسيه القدر من فوق يعني تكتمي عالمويه وباعواد الشوي تسوي فتحات كثيييييييره..
وتحطي عالنار وتشغلي عليه ..
دحين جاء وقت الفرد تفردي العجينه وتقطعيها دواير وتاخذي كل دايره على راحت يدك وتحطي فالنص حشوه وتبدي تقفليها الاطراف مع بعض ..ان اشاء الله اصور الخطوات قريب ..
تسوي كميه وترصيها فوق القصدير وتكبسي عليها بغطاء قدر اكبر من القدر اللي تستخدمينه للطبخ لانو هو اسااسا يستوي عالبخار ..وتخليها الين تستوي ..حتشوفي لون العجينه تغير ..وانتبهي للمويه كل شوي عشان ماتنقص وبالتالي تنشف..
وبس قدميها مع صوص طماطم..
خذي 2 طماطم ونص قرن فلفل حار وشوي مويه وحطيها فالخلاط بعدين ارفعيها عالنار شوي الين ماتثقل ..
اذا ماعندك فلفل قرون حطي فلفل عادي ..وملح وهاذي سارت تغميسة المنتو ..
وبالعافيه ياارب ..



الله يسلمك ياارب ..
طريقة الكيكه اللي انا حاطه صورتها هاذا الرابط تبعها للغاليه امول..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2803854
بس اذا تبغي نصيحتي جربي الكيكه هااذي احسن من اللي انا سويتها الف مره لذذذذيذه..وعلى فكره هاذي الكيكه الصفره سويتها 3 مرات رووووووعه ..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2895943

والبان كيك هووون للعسوله بيسو ...
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3149458

تنوريني يابنت حياك الله , بس يعني ماتجين الا اذا جت رورو :mad:
انتي متى تدوامين بالمعهد الاسبوع موالجاي الي بعدة ؟؟
اختبرتي تحديد مستوى ولا لسة ؟
دفي رقمك ع الخاص علشان نلتقي اذا جيتي :39:


خخخخخخخخخخخخخخ شكل تفكير القبيلة واحد خخخخخخخخخخخخ
الله يسعدك اذا رفض الطلب عادي نتقابل بمطعم او كافية او بارك الي تبييييين :35:
مع انه ودي في البيت حاولي يابطة وقدمي معروض مرتب
ومتى ناوية تجين ان شاء الله ؟



بنات المنتو

هذا الطبق هو نفسة الي ينباع عند المطاعم الصينية مدري يابانية ؟!!
نفس الشكل تماما وينطبخ ع البخار وفية ظفيرة خخخخخخخخخخ
اذا هو العجينة تنباع جاهزة بالسوبر ماركت ومقصقصة دواوير
موجودة بالثلاجات فوق رف خبز الثوم والاشياء هذي
كيسة صغيرة مربعة شفافة ومكتوب عليها بالصيني ومرسوم صورة المنتو
المهم تنفع لسمبوسك بس التعب بالتقفيل شووي علشان ماتنفك لان اصلها تنطبخ ع البخار
حمستوني اسوية :35:
مرة من المرارير يوم اني عروسة واحد من اصحاب زوجي جاب له حافظ فيه منتو وعطانيه زوجي وقالي جهزية للعشاء<<<< عمرها ماشافتة ولا ذاقتة بس تسمع عنه
عاد انا :cook:افتح الحافظ واصفصف حبات المنتو بصينية الفرن واولع الفرن وادخل الصينية واحتريهم يتحمرون خخخخخخخخخخخ
وطوووولوا ولا تحمروا ولانفشوا ولا شي <<<<< تحسبهم فطاير بس بطريقة خاصة خخخخخخخخخخخخخخخخ
واطلع الصينية بشوف حمر من تحت ولا لا لما اشيل الحبة تتقطع والعجينة لازقة بالصينية والحشوة تتنثر
ويجي زوجي ويقولي جهزتية اقوله شكلها مو مضبوطة طولت بالفرن ولانضجت شكلهم مو عارفين يسونها خخخخخخخخخخخخ
قام يضحك يقولي زين ماقليتيها بعد عاد بيني وبينكم فكرت خخخخخخخخخخخخخ

مايستفاد من قصتي القديمة وشلون يتسخن المنتو ؟؟!

مشكككككوررررره كتكوته
بيسو وين ألقى القدر الصيني حق المنتو لاتقولين بكل مكان ابي اسم مكان معين خخخ لو سمحتي

مساكم ورد
شخبااركم

بناات طلب


بسألكم بس با الله اللي مثل وضعي ترد علي لو ع الخاص

وتقولي اذا فيها فايده ولا مثل عدمها

ان شاء الله اذا الله تمم علي وجبت الدرجه
بدرس الترم الاول على حسابي
وش شوركم ياوجيه الخير
انفعوني الله ينفعكم دنيا واخره
هل في امل انو اصير مبتعثه ولا لا ؟؟
ما ابي انضم للبعثه لانو مافيه وقت واصلا ماراح يضموني لان زوجي مابقى له شي ابي اصير مبتعثه هل احد قد صار له مثل موقفي؟؟

جاء مرافق ودرس ع حسابه بعدين صار مبتعث


اتمنى انكم فهمتوني احس اني ملخبطه :06:


قد سمعت مثل ها السوالف بس ماقابلت وحده عشان اتشجع

وسلامتكم

منتظره ردودكم بفاارغ الصبر