الى خبيرات التفريز ......للي تفرزن من سنوات ..افيدونا ولكم دعواتنا باللي تبونه

اب الرجاء الرد على الآسله

كل سنه افرزن نفس الاشياء لان من غير فرزنه ما اظن بسوي سفره سنعه
سمبوسه عادي الفها واحط في كل كيس حق يوم
سبينغ رول محشي خضار او جبنه او دجاج واحلى شي الي بالبطاطس المسلوقه ومضاف لها بهارات تندوري واقسمها في اكياس باليوم
اصابع الجبن الكيري
كشنة البيتزا
كفتة البطاطس واللحمه المفرومه
واجيب دجاج صدور من غير عظم كمية واسلقه مع بهارات وماجي وانتفه ينفع للصواني والحشوات واقسمه بعد في اكياس وقتها اخرجه واحمس بصل والخضار الي ابغاه للحشو هاذي اسويها حتى مو في رمضان
بف بالجبنه الشيدر تسويه عادي طريقة فرزنته تحطيه في صينيه وتدخليه الفريزر من غير تغطيه لمده ساعه بعدين تخرجيه وتحطيه في العلبه
في اعتقدي الي يخرب معاه الفرزنه تسوي كمية وتحطها في كيس ولا علبه وكل يوم تخرجها و يفك الباقي عشان كذا احس باليوم احسن
وبالنسبه للمعجنات مره سويتها تجربه سويت بيتزا واكلنا منها وزادت كم حبه وحطيتها في علبه في الفريزر طلعتها بعدها بفتره بصراحه ابدا مو باين الي يبغى يفرزن معجنات بعد الطبخ مو وهي نيه
واشتري كبة شامي بالدجاج روعه
واسوي شيره كميه واذا تبغي اي شي يا عسل انا حاضره

الله يجزاكي الجنة عزيزتي لردك افدتيني كثيير

الف شكر لك وللجميع

تسلمين عالمعلومة والله يحقق لك مرادك
عني جربت تفريز الكشنة الشهر اللي فات بصراحة راحة وتوفير للوقت وان شاع الله اجرب المعجنات







الله يجزاك الجنة يالغلا انا ابي ال اي شي اللي قلتيها ابي التفصيل الممل وشكرا مقدما


آميييييين للجميع



اعذريني يالغلا ما عندي لاسئلتك اجوبة بس اقري الردور اللي فاتت بتفيدك

ما جربتها بس اللي اعرفه انها اذا كانت بالرقاق عادي زيها زي سمبوسة اللحم العادية


سمبوسة البف ماعرف والله ...ان شاء الله يفيدونك البنات
الكشنة عني احطها باكياس ,,وقريت انه يحطوها بصينية الكب كيك لما تجمد بعدين بالكيس احسها ارتب


ما اتوقع اذا الكمية كبيرة والسمبوسة عني الرقاق مدري عن العجينة اذا تصلح للتفريز ان شاء يردوا عليك البنات

اتوقع الكميات الصفيرة بس


بسم الله عليك ويا جعل العيون ما تضرك
انتي الزبدة الله يسعدك ابي اسألك كيف تفرزنين السمبوسة هل تصفينها بصينية لما تجمد بعدين عالاكياس او تصفينها على طول بصحون بلاستيك وتغلفينها وعالفريزر تجمد براحتها
يهمني جوابك ياغناتي
وكم تقعد المفرزنات عندك مثلا ثلاث اسابيع وخلاص ارمي الباقي والا كيف

شبه القمر.....الله يجزاك خير

حكي نسوان....الله يرحمه ويغفر له ولجميع اموات المسلمين

جنون انثى...آمين

شكرا لكم عالمرور:27:

السمبوسه الي بعجينه الي هي البف زي ماقلت لك في صينيه ساعه الى ماتجمد بعدين في كيس ولا في علب الصحون البلاستيك ما انصحك لانها مسرطنه والعياذ بالله لو دخلت الفريزر انا اجيب صحن بلاستك واحط فوقه كيس وارص السمبوسه ولا البف كأني ارص على الصحن بس عشان يترتب بعدين اشيل الكيس والف باقي الكيس يطلع مستطيل مرتب كأنه في صحن والسبينج رول نفس الطريقه وبالنسبه للسمبوسه الرقاق ماتحتاج تجمد طوالي ارصها والمفرزنات تطول دايما فرزنتي تخلص على اخر شهر رمضان بس مره زاد صحن سبينغ رول ولا سويته الا بعدها بفتره ولا تغير زي ماهو الي احسا تتغير وماتعجبني فرزنتها الخضار من جد يبان انها ماهي فريش ومره سويت السمبوسه وحطيت فيها جزر وشبت ومن زود الفتاكه حطيت بطاطس مقطعه صغير مقليه مره ماعجبني طعمها البطاطس باين فيها اما اذا لحمه وجزر وبصل وشبت عادي جدا و تطول