السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
وكل عام والجميع بالف صحة و سلامة
اختي انا عرفت قصدك هذه شوربة الحب و معتمدة عندنا في رمضان شي اساسي
تجبين الحب ( تلاقينه في الطاحونه الي يبيع الدقيق وافضل نوع الحب الامريكي)
تغسلي الحب زين وبعدين حطيه في القدر وحطي عليه مويه حاره وخليه يطبخ الين يطلع الزفرة البيضاء وشيلها بعدين حطي اللحمة تكوني مغسلها وبعدين البهارات وتكون كلها صحيحة( فلفل اسود و هيل وقرفة وعود نقع و شيبه ) طبعا تكوني غسلها في ناس تحطها في شاش و تربطها وانت براحتك وخليا تطبخ زين بعدين حطي عليه اللبن وافضل شئ لبن المخيض وطبعا ملح وخليها تطبخ للمعلومية تراها تاخذ وقت في الطبخ يعني انا لما اسويه في رمضان من الساعة 1 الظهر الى تقريبا 3 ونص وبرضو على حسب لحمتك
***** الله فهمتيني واذا ما فهمتي حاجة اوضحها لك
اللي تفيدني بدعيلها كل ماسويتها وضبطت معي
متابعة النقاش، صفحة 5