شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

86

  3. @am_frozy

    ماشالله سفره تفتح النفس الله يعطيك العافيه...
    وحده تقرب لي متزوجه من اهل الجنوب وعزمونا عندهم ماشالله عليهم عجبني اكله يسونها خبزالتنوروصحن صغير فيه سمن فيه طحين محروق مخلوط مع بعض اسمه رغيفه او رضيفه ..
    اذا عرفتيه علميني ع طريقته ومشكوررررره

  5. @mram_hatm

    صاحبة الموضوع
    ايه عرفتها هذي تسمى رغيفة

    تجيبين حجر املس من اي مكان
    حتى لو وحدة
    وتحطينها في التنور مع الحطب

    هذا اذا عندك تنور واذا مش عندك
    على الفرن عادي

    وحطي في قدر 2كوب دقيق ابيض


    وبعد ما تحمر الحجرة من النار

    تاخذينها وتحطينها علي الدقيق
    وسكري
    وحركي القدر بسرعة
    وانت ماسكه الغطاء بمنشفة

    وحركي وحركي يعني رجيه مثل العصير


    وتكونين قبل قد ذوبتي 2زبده وسط


    طبعا الدقيق يطلع لونه سكري

    طلعي الحجره
    وخذي الدقيق
    وحطيه على الزبدة على النار وخليه
    يفور 10 دقايق بس
    وبالعافيه

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.